湘南農園 ネギの初収穫です。

写真は、ネギの畝です。

そのネギの種まきは、2月25日でした。

その時の様子は、こちらです。

そして、畑への植付けは6月15日です。

その時の様子は、こちらです。

昨年のネギの初収穫は、10月30日でした。

収穫時期、到来です。

近付いて見ると...

ゴンブトのネギ、またネギです。

収穫です。

長さは30センチ以上、根元の直径は3センチ弱のネギに育っていました。

併せて、またまた土寄せです。

処で...

ネギしゃぶの季節到来です。

そのネギしゃぶのイメージはこちらです。

美味しさが、ここまで伝わります。

なお、我が家では、ネギは写真のように細かく切らずに、ネギを長さ5センチぐらいの切って、それを縦にそれほで細かくしないで千切りにします。

この方が、ネギ汁がまだ残り、ネギの甘さトロトロさ、シャキシャキ感が口いっぱいに広がります。

その我が家のネギしゃぶです。

ミドリの葉もふんだんに入れています。

これでネギ三本、2人でペロリです。