湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

湘南農園 一月に蒔いたネギがやっと芽を出しました。

2008-02-16 | ネギ、ワケギ
1月の27日に蒔いたネギがようやくのこと発芽しました。





植物の中には発芽の条件がそろっても直ぐに発芽しない。

風や小鳥によって遠くまで運ばれ、その勢力を拡大するため一定の時間、発芽をわざと遅らせる習性があるそうです。

ネギがまさにそうなのでしょうか? やっと二週間が経って発芽しました。



ネギの芽を拡大したものです。

ご覧のようにU字型をして発芽し、時間が経つと殻を付けた部分が空に向かって一本立ちします。






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