湘南農園 雪に埋もれたレタスです。

　先日の雪で埋もれたレタスもやっと元気に姿を見せました。



昨年の9月20日に種まきをしたサニーレタスです。

冬の青物が少なくなる季節にこのレタスは、朝の朝食のパンの添え物として非常に重宝しています。
そんなわけで、今回はすぐに食べられる様に、庭の花壇の一部を野菜畑に転用しました。

これから5月ぐらいまでちぎっては食べ、ちぎっては食べ、朝の食卓に大活躍です。