ダイコンを収穫しました。

写真は、ダイコンの畝です。

このダイコンの種蒔きは、10月16日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

写真のように、大きく生長してきました。

種蒔きから二ヶ月以上経ちました。

ダイコンの収穫の目安は、種蒔きから60日程度、根の直径が7センチ程度だそうです。

早速、収穫します。

写真は、収穫したダイコンです。

美味しそう！

根の直径を測ったら9センチ程度あります。

合格です。

早速頂きました。

噛めば噛むほど、ジワジワと甘さが出てきます。

この美味しさが、手作り野菜の醍醐味だと思っています。

お正月でブログの方もお休みさせて頂きました。

今週から再開させていただきます。