葉ダイコンの初収穫です。

写真は、葉ダイコンの畝です。

この葉ダイコンの種蒔きは、10月16日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

アップです。

写真のように、シッカリと葉が茂っています。

これ以上置くと、葉が固くなるので収穫します。

収穫した、葉ダイコンです。

写真のように、全体の三分の一程度収穫しました。

収穫した葉ダイコンを水を張ったボウルで一時保存です。

写真は、茹でた葉ダイコンです。

最高に美味しいです。

土曜日、日曜日のブログは、お休みします。