湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

玉レタス収穫、シッカリと巻き出しました!

2025-01-20 | レタス類、サラダ菜、白菜

写真は、玉レタスの畝です。

サンサンネットをめくると.....

元気に玉レタスのお出ましです。

この玉レタスの種蒔きは、9月21日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

そして、畑への植付けは、10月17日です。

その植付けの様子は、こちらです。

種蒔きから四ヶ月ほどが経ちました。

寒い時期ですが、シッカリと生長しています。

そこで、収穫です。

収穫した玉レタスです。

葉も綺麗です。

正面からです。

写真のように、玉も大分大きくなりました。

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毎日、超おいしいコーヒーを飲んでいます。

2025-01-17 | 料理、その他

写真は、先日購入したコーヒーメーカーです。

このコーヒーメーカーで、毎日超美味しいコーヒーを飲むのが日課となりました。

このコーヒーメーカーは、パナソニック製 NC-A57-Kです。

写真のように、三層から出来ています。

一番上のブラックの部分は豆を挽く装置で、真ん中のシルバーの部分が粉をフィルターで濾す部分です。

そして、一番下の部分は出来たコーヒーを受けるカップ部分です。

さてさて、コーヒーの入れ方は....

先ず、写真のようにコーヒー豆をコーヒーメーカーの一番上の蓋を開けて入れます。

このコーヒー豆は、我が街に一軒あるコーヒー豆販売の専門店です。

今まで、コーヒーメーカーが無かった時は、豆を挽いた粉で買っていました。

でも、今は豆で購入です。

その豆もカフェインを抜いたデカフェ豆です。

そして、このパナのコーヒーメーカーは改良型で、デカフェ豆での美味しいコーヒーを作るように改良された製品です。

我が家では、専用のカップで豆を三杯入れます。

次に、その下の蓋を開けて写真のフィルターをセットします。

次はコーヒーメーカーの後ろ側にある容器に水を入れます。

マグと書いてある部分がマグカップ用です。

我が家は、マグの【3】の部分まで水を入れています。

次は、設定です。

コースボタンでデカフェ豆を選択して、下の豆印のボタンを押すだけです。

すると、、、

機械が最初勢いよく豆を弾きます。

出来上がりまでは、7分程度で完了です。

こんな感じで、出来上がりました。

マグカップで、頂きです。

味の方ですが.....

兎に角、最高に美味しいです。

コーヒー専門の喫茶店のコーヒーよりか美味しいです。

部屋中が、コーヒーの匂いで満ち満ちます。

口に入れた時、液体の最初の部分から美味しさは分かりません。

少し置いて、液体の中から、口いっぱいに美味しいが広がる感じです。

今まで経験した事のない、美味しさと言って良いと思います。

更に、活性炭フィルターでカルキを除去する点、豆を弾くミルを自動で洗浄してくれる点もグッドです。

素晴らしいコーヒーメーカーを買えて、幸せです。

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寒い中、ダイコンが育っています。

2025-01-14 | ダイコン、蕪、コールラビ

写真は、ダイコンを育てている畝です。

写真の寒冷紗をめくると...

出てきました。

ダイコンの苗です。

このダイコンの種蒔きは、11月28日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

種蒔きから一ヶ月半近くが経ちました。

アップです。

写真のように、寒い中、本葉がシッカリと出てきました。

もう、大丈夫でしょうか?

雨が降りません。

土がカラカラです。

そこで、写真のように水をタップリとあげました。

シッカリと育ってくださいね。

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白菜の収穫が続きます。

2025-01-10 | レタス類、サラダ菜、白菜

写真は、白菜の畝です。

サンサンネットをめくると.....

出てきました。

大きくなった白菜です。

この白菜の種蒔きは、9月21日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

そして、畑への定植は10月10です。

その定植の様子はこちらです。

種蒔きから三ヶ月以上が経ちました。

収穫が続いています。

写真は、収穫した白菜です。

美味しそう!

でも、カタツムリの卵がかえったのでしょうか?

外側の葉ボロボロです。

写真は、その外葉を取った白菜です。

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ダイコン第一弾最後の収穫です。

2025-01-06 | ダイコン、蕪、コールラビ

写真は、ダイコンの畝です。

このダイコンの種蒔きは、9月28日です。

その種蒔きの様子は、こちらです。

そのダイコンが残り少なくなりました。

アップです。

写真のように、立派に生長しています。

早速残り二本を収穫しました。

写真のように、太さは10センチ以上あります。

早速、綺麗に洗ってブリ大根で頂きました。

最高に美味しいです。

太さが10センチ以上ありますが、全く鬆(ス)もなく抜群に綺麗なダイコンでした。

 

お正月は、家族全員が集まり楽しく過ごしました。

疲れ休みも終わり、今年もブログを始めます。

一月は農閑期の為、不定期に記事を掲載させていただきます。

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