名古屋するめクラブ

~名古屋発くうみるあそぶ~

2007年冬の野菜。

2007年12月02日 22時37分55秒 | 家ごはん

もうそろそろ収穫です。


水菜に、


   

ほうれん草、大根。


葉は穴だらけ。

農薬を使わずに虫に食われないのは不可能!(BY 母)

だそうです。

味と中身で勝負!

野菜も人も。。。

そうかな?


2007年のボジョレーでホームパーティ!

2007年12月02日 22時37分00秒 | 家ごはん

今年のボジョレーをたしなむ会開催!

ワインは、ルロアのボジョレー2007とロマネ(正式な名前は忘れました)の2本。

二本目のロマネは、『ロマネコンティと同じ村で作られたもので、

華やかなフローラル香を持ったしっかり系ワインで女性が好みます!

また、ボジョレーの後に飲むのにも最適!』

という高島屋ソムリエール小鳥先生の推薦で購入→大成功!



本日のお惣菜の目玉は、 

  

キュルノンチュエの、白カビ熟成の乾燥ソーセージと、燻製生ハム。

そして、

パテ・オー・ロックフォール。
(ロックフォール、コンテ、フロマージュブランと、
豚肉・豚肝臓・豚ばら肉の燻製のパテ)

ほんと、おいしかった、これ。


それから、美濃吉の鴨ローストもおいしかったなー

   

後は、簡単なオードブルとお寿司。

ボジョレーに合うフルーツ、いちご&りんご!

デザートは、出張のお土産、神戸プリン。
(Yさん、ありがとうございました!)



今日のお惣菜は100%高島屋で調達!

デパ地下って便利ねー

やっぱり、人数集まると、おいしいものたくさん食べられていいよねー。

小鳥先生、アドバイスありがとうございました!


      キュルノンチュエ 
      岐阜県高山市清見町牧ヶ洞3154
      TEL:(0577)68-3377
      FAX:(0577)68-3355



今日の1曲: 今夜はHearty Party BY 竹内まりや

Bon Appetit!
竹内まりや
ワーナーミュージック・ジャパン
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