大掃除定番ミュージック

年末年始のお休みって、掃除とかお参りとか、

いろいろやることが多くて、あっという間に時間が過ぎるね～


でも掃除中って、いろんなCDを適当に流し聞きするにはすごくいい時間。

まだ聞いてなかったCDなんかをまとめ聞きできる。

普段見向きもしないのに、なぜか大掃除になると活躍する音楽もあるよね。

その年気になった音以外になぜか必ずローテーションに加わるCD。

年の瀬の雰囲気に合うからかな。

Rent (1996 Original Broadway Cast) Utley Dreamworks このアイテムの詳細を見る

二枚目 ゴスペラーズ キューンレコード このアイテムの詳細を見る

ザ・ベリー・ベスト・オブ・ユニコーン ユニコーン ソニーレコード このアイテムの詳細を見る

LIFE 小沢健二 EMIミュージック・ジャパン このアイテムの詳細を見る

Squeezin’&Blowin’ 吾妻光良＆The Swinging Boppers ビクターエンタテインメント このアイテムの詳細を見る

それにしても、大掃除ってきりつかないな。 

覚王山チーズクラブ ～チーズ料理とワインで大人のクリスマス～ <2007年12月>

遅くなりました！12月のチーズサロン、料理バージョンです！




まずはトップ写真。


　　　

クロミエのボルチーニクリームサンド

クロミエを半分に輪切りにして、炒めたボルチーニと玉ねぎ他をサンドして一晩馴染ませる。王冠はなくても大丈夫ですよ。




コンテ入りポテトスノーマン

コンソメ味のポテチにのせて食べよう！



　　　

グリュイエールのグジェール・バジルリコッタと明太子マスカルポーネのクリーム

スティルトンとクルミのパルミエ

 　　

フルムダンベールと洋梨のプチタルト
（フルムダンベールと洋梨のコンビ、ほんとに絶妙でした）

クリームチーズとフレッシュベリーのカナッペ

 　　　

クロタン・ド・シャヴィニョルのスフレ風

冬には熱々のチーズ！ブラックペパーをかけて。

シンプルでおいしい！





ノエルのサンネクテールスープ

サンネクテールの代わりにグリュイエールでもOK！

 



ミートローフのブルサン・ポワブルのソース

こんなおいしいミートローフ、初めて食べました！

ケジャンのような天然のスパイス感じるんだよね～




赤ワインときのこのピラフ・パルミジャーノ風味

赤米みたいでしょ？ほのかに赤ワインのほのかな香りが残る。。。

 　　　　

チョコレートとマスカルポーネのスウィートフォンデュ・フローズンフルーツとともに

凍ったフルーツにチョコをくるむとパリッとした感触になるんですね。


今回もステキに美味しかった～！

美味しいもの食べるとシアワセになるよね～