10月7日はお友達のみかさんに誘って頂き
彼女のお料理の先生とお菓子の先生の展示会へ。
午前中に新宿駅で待ち合わせをし向かったのは
伊勢丹 新宿店 本館5F ダイニングデコール で
10月4日(火) ～ 18(火) まで開催されている
Busatti TOKYO 『イタリアンテーブルスタイル』
～ トスカーナの手仕事 ～ でした。
※10月11日～18日迄はクリスマスのディスプレイ
ブサッティ東京のオーナーでありお料理サロン
La Grace を 主催されている彼女のお料理の先生、
山崎寿美さんによるテーブルコーディネイト
エスカレーターを降り目に飛び込んできたのは、
華やかで洗礼された素晴らしい
テーブルコーディネイトの世界でした。
センス良く並べられたテーブルウェア達は
どこか誇らし気でどれもキラキラ輝いていました。
ダイニングデコールにいらしていた山崎さんと、
初めてお目にかかりご挨拶をさせて頂きました。
気品ある素敵な秋の装いに身を包みながらも
飾った所がなく気さくにお話し下さり
温かな気持ちになりました。
中央の大きなダリアの様なﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄは全3色。
他にｼﾙﾊﾞｰ系とﾌﾞﾛﾝｽﾞ系のお色がありました。
山崎さんもこのﾗｯﾁｮﾅﾏｯﾄをお持ちとのこと。
みかさんは美しい刺繍が施されたﾃｨｰﾏｯﾄと
純銀製のミニトングを購入されました。
みかさんのﾌﾞﾛｸﾞAtelier Confetti をご覧頂くと
より詳しいテーブルコーディネイトの様子や、
みかさんがお求めになったティーマット他
写真要りて掲載されているのでご覧下さい。
伊勢丹で近況報告をしながらの楽しいランチ
の後は
みかさんが以前受けられた講義、
『王妃の生涯と芸術様式』の先生であり、
お菓子の世界では知る人ぞ知る著名な方
今田美奈子さんの
～バラと天使とお菓子の物語～
華麗なる王妃ノ食卓芸術展
にお邪魔させて頂きました。
所狭しと飾られていた著名人からのお祝いの
沢山のお花。
根強いファンの方々。
多くの本を出され映像にも何度となくご出演されている
有名な先生とのことですが、 みかさんからお誘い頂くまで
存じあげませんでした。
もしかしたら女性というのは何処か王妃様の様な
優雅な暮らしに憧れる様な所があるのかもしれません。
今田先生の表現された優雅で繊細で緻密な
美しい世界を拝見させて頂いた時 時空を超えて
王妃様達の暮らしてらした世界へと
本当に足を踏み入れているかのような何ともいえない
不思議な感覚を覚えました。
エリザベートやマリー・アントワネットに関しては、
ミュージカルを観たり数冊持っている本からも、
僅かばかりの知識があったのですが、
良妻賢母であり、国民からとても愛されたという
ヴィクトリア女王に関する知識といえば、
白いウェディングドレスが広まったのは
彼女が纏った白いサテンのウェディングドレスにある事や
ドイツに始まったクリスマスツリー
イギリスでも飾る様になったのはドイツ出身の夫
アルバート公と初めて迎えたクリスマスに彼がドイツから
クリスマスツリーを取り寄せた事に始まるという、
映像で聞きかじった程度でしたが、
沢山の展示品を見ながらさりげなく優しく
みかさんが話して下さったヴィクトリア女王のお話しや
マリア・テレジアがされていたと言われる
細やかなおもてなしなどのお話し
王妃様達の暮らしぶりやテーブルセッティング、
使われていた食器の模様に関するお話し、
更には今田先生や生徒さん達がお作りになった
本当に驚く程沢山の種類の、沢山並べられたお菓子や
シュガーデコレーションなどについても
色んなことを教えて下さったので贅沢な内容の
濃い充実したひとときを堪能させて頂けました。
2時間かけて『華麗なる王妃の食卓芸術展』を
みかさんとご一緒できて嬉しかったです。
展示会のあとは4Fにある、
『 サロンド・ミュゼ・イマイミナコ 』 へ
みかさんにお話を伺いながら私は季節限定のモンブラン と
ローズティーを
濃厚なペーストは口の中で優しくほどけました
↑みかさんオーダーの『おばあちゃんのタルト』
『おばあちゃんのタルト』はみかさんが受講された
『王妃の生涯と芸術様式』初回のティータイムで頂いたという、
みかさんが「今まで食べた焼き菓子の中で一番美味しい」と
思ったというお菓子とのことでした。
通常はサロンのメニューにはないそうなのですが、
今回は期間限定でメニューに加わっていて、
みかさんはとても悦ばれ迷わず
『おばあちゃんのタルト』をオーダーされました。
(その様子はとても可愛らしくキュートでした
)
私も、みかさんから一口頂いたのですが、
何とも言えぬ深い味わいに、木の実や濃厚なベリー系の
ドライフルーツの入ったパンが大好きな私は
心の中で「あぁ、こちらにすればよかったな～」と
ちょっぴり 思いました。
今日はかなり時間をかけて書きましたが、
思い出しながら書いている時、何度となく
幸せな気分がふわぁっ
っと、蘇ってきて
ニコーッとしている私が居ました。
みかさんこの度はお声かけを頂き、
有難うございました。
豊かで優しい気持ちになれた心あらわれる
素晴らしい1日でした。