星野温泉トンボの湯にやって来ました。

これから入ることにします。この温泉の特徴は飲泉が出来ることでして露天風呂もなかなか広々としています。ここはゆったりとした休憩室がないのが難点と言えば難点ですがとりあえずゆっくり温泉を楽しみたいと思います。

これから蕎麦を手繰ります。

今もりそばが運ばれて来たので早速手繰り始めています。蕎麦の麺自体もコシがあり蕎麦汁もほどほどに蕎麦汁らしさというか食べ易くしてあると思います。


蕎麦湯も飲んだ最初から蕎麦の風味が分かり美味しく飲めました。

これにはFrankenやBadenのMueller‐Thurgauが欲しくなる感じです

蕎麦やきもちが運ばれてきました。

此方の「追分そば茶屋」さんの名物という蕎麦のやきもちを今食べています。味噌を付けて食べるものなのだそうですがそのままでも口にするとほんのりとした甘さが口の中に広がります。

これは中流MoselのKabinettかSpaetleseが良く合いそうです

追分そば茶屋さんに来ました。

先ほどのCABOT COVEさんから歩いて40分弱位の信濃追分駅近くの「追分そば茶屋」さんにやって来ました。これから少し早いと言えば早いですが蕎麦を手繰ろうと思います。


今仮の話ですがドイツワインに合わせてみるとすれば何が良く合うのか検証してみたいと思います

軽井沢町追分近辺から見た浅間山です。

今国道18号線沿いに歩いているのですが浅間山を撮ってみました。雄大な景色ですね。

今ワインを何処で飲もうか思案中です。