いわき・「ナラタケ」いただく！！

「ナラタケ」をいただきました。
大きいのですね。


昨日「キノコ汁」で美味しくいただきました。

一昨日、
Ｔさんより採りたての「ナラタケ」をいただきました。
夜でしたので、
昨日朝、上記写真のように
「キノコ汁」を多めに作り、
朝とお昼においしくいただきました。

今回は具を豆腐だけにして、
「ナラタケ」そのものの味を楽しみました。

おいしかった！！

夜は「キノコうどん」にしていただき、
今朝は「おじや」にして、おいしくいただき
とことん
「ナラタケ」の味を楽しみました！！

いわき市の小島町で採れたものです。

ナラタケとは：
ハラタケ目キシメジ科ナラタケ属に分類されて、
主に木材腐朽菌として生活しているキノコです。
いい味が出るキノコですので、
麺類によく使われます。

Ｔさん
御馳走様でした。