体健康～っ 今日はきのこ

平成17年12月4日（日曜）　　　　日にちを越え寝ていたせいか日曜日になっていました。・・・・・

今日はきのこについてのお話です。　参考までに昨日の夕食です。マッシュルーム！まいたけ！シメジ　！　にんじん　！ブロッコリー　、鶏肉、牛肉、玉ねき、です。

われながら多くのお野菜が入っていると満足ですが・・・子供にこれだけ～～ッ？て言われ、・・・・（母・それだけ！）
白い野菜といわれるきのこは、体の酸化を防ぎます

含まれている栄養成分は、ビタミンA、ビタミンCなどを除いて野菜類にも決して劣ることなく、ビタミンＢ1、ビタミンB2、ビタミンＤなどのビタミンの他、食物繊維やミネラルも豊富に含んでいます。
今日のご飯の参考にどうぞ・・・