タイカレーにアレンジ不要

ツタヤディスカスに返却したDVDが

4日の日数を経て再び竹村整骨院に帰ってきました。

院長です。

おはようございます。


ツタヤディスカスってみなさんご存知ですか?　　これはなかなかすごいサービスで、

要は店にいかなくてもDVDのレンタルと返却ができるシステムなのです。


http://www.discas.net/d/d/index.html　←詳しくはココ


僻地に住んでる人にはいいと思いますが、近所にビデオ屋があるって人にはあんまり

メリットの無いシステムですね。で、観終ったDVDは返信用の封筒に入れてポストに投函し

センターに送るわけですが、これが何の間違いか再び竹村整骨院に届いたわけです。

ウキウキして封を開けたら、先週観た「コラテラル」と「恋愛適齢期」が入ってる

じゃありませんか。結局院長のミスだったんですが、このタイムロスは痛いです。

一ケ月に8枚借りないと損だからね。

そんな院長のDVD予約リストはトムハンクスばっかりって話は、ウィルソーン!!とやめて

今回は「タイカレー」です。

タイカレーを作るにはタイカレーペーストが必要です。赤、緑、黄があり、一番人気は

おそらく緑。ペーストを使って、説明通りに作れば誰でもタイカレーが作れます。

だから人によって差がでることはあまり無いです。

ただ、それが「自称カレー通」にはもの足りないんでしょう。そんなもんです。

「なんとかアレンジを加えて普通に作るより美味しくしたい！！」

でもタイカレーはペーストの味が強いのでアレンジなんかしないで素直に作りゃ

それでいいと思います。

ちなみにペーストから作りたいという人、たぶん無理です。

材料の入手が困難過ぎますのであきらめてください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）

　1　 フライパンに油を敷き、タイカレーペーストを炒めます。細切りタケノコと

　　　一口大に切ったトリモモ、細切りピーマンを加え、さっと炒める。

　
　2　スープを400cc加え、トリモモに火が通るまで煮込み、ココナッツミルクを300ccと

　　　ナンプラーオオサジ1を加え、さらに3分ほど煮込んで完成


おそろしく簡単なくせに、すごく美味いです。でもね、結構辛いから、辛いの苦手な人は

ボンカレーで我慢してください。