ラーメンな日

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は、ラーメン を調理しました。



前回のほうとう同様、「スーパーやまと 春日居店」でお買い物！

第１候補のちぢれ麺は、中華生麺 細めん を選択しました。



第２候補のちぢれ麺は、札幌生ラーメン を選択しました。



味付け用スープは、鶏がら醤油 味です。



スープは、玉ねぎ、ニンジン、手羽先、鶏皮 を強火で２０分ほど煮込みました。※ 鶏がらが入手不可でした。



甘くて脂っぽい、濃厚な良いスープができました。



トッピングは棒ネギのみです。

自分で調理したから「美味しい」カモ？