ほうとうな日 vol.34

仲の悪い親子です。

皆さまは如何お過ごしでしょうか。

さてマッピー、Ｑさん（奥さま）のお手製夜食メニューです。



こちらは甲州名物ほうとうです。

具は豚肉、シイタケ、油揚げ、ニンジン、棒ネギです。

麺は平打生麺、味噌味です。

一味を振り掛け、お味はgood！

気温の低い日は熱々で身体が温まります。



こちらは逸品料理です。

ナスときゅうりの甘酢和えです。

ほうとうがこってりだったので、こちらはサッパリ系で調和がとれていました。

とても美味しかったです。