周囲に山のように積まれているヤシのカラに埋まるようにして腰かけたオバサンが、集めた液を鍋で煮詰めています。個人のお宅ではこのままペーストになるまで煮詰めてお砂糖代わりの調味料などにして食べるのだそうです。
鮮やかな紅色の花ハーン・ノック・ユーンの木の下にヤシの実のカラがたくさん積まれていました。ドライブインなのですが、ヤシの花序(ココヤシの花の蕾のようなもの)や樹液から作る糖を造る「工場」がありました。
周囲に山のように積まれているヤシのカラに埋まるようにして腰かけたオバサンが、集めた液を鍋で煮詰めています。個人のお宅ではこのままペーストになるまで煮詰めてお砂糖代わりの調味料などにして食べるのだそうです。
鮮やかな紅色の花ハーン・ノック・ユーンの木の下にヤシの実のカラがたくさん積まれていました。ドライブインなのですが、ヤシの花序(ココヤシの花の蕾のようなもの)や樹液から作る糖を造る「工場」がありました。