皆様 こんにちは。
4月10日(金)鳥取は時々の天候です。
満開であった桜の花も散り始め、風に流された花びらが
家の周りに集まり、掃除をする回数が増えています。
さて昨夜、常連のお客様から釣り上げた「キンメダイ」を
頂きました。
体長31cmほどの丸々とした厚みのあるキンメダイです。
キンメダイは伊豆半島がとても有名ですが、鳥取でも釣れます。
「キンメダイ」は刺身又はカルパッチョ、あら汁などで頂こうと。
今夜もお酒(妻と2人で2合ほど)が美味しそうです。
頂いた「キンメダイ」 体長31cmありました。
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