辛味大根…

わりと温かく過ごしやすい一日でした…
しかし出るのほぼ「かけそば」や「鴨なんばん」と温かいメニューが多かったです…

今日の「おろしそば」の大根は先日広島の産直で買ってきた色鮮やかな…


色は紫…すってみても



ちょっと薄い紫？味はです。辛味大根も色んな品種があって、以前は鮮やかな緑の大根も使ったこともありました。それもまた機会ありましたら…