行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

冷え冷えと…

2009年12月19日 | Weblog

昼間、雪も舞い 日に日に寒さが増してますな~

昨夜はキムチ鍋に恵比寿の超長期熟成  ちょっと高めだけど濃厚な味はキムチ鍋にでした

今日は土曜日でしたがお客さんも超少なめでした… さて明日は…


蕎麦なし…

2009年12月18日 | Weblog
今朝店に行く途中、天井に雪を乗せた車が走っていました。山は結構降ったみたいですね…

久々に完売…といっても今日はこの寒さやし、昨日も…だったので少なめの仕込み… ところが平日にしてはよく来ていただきました。 今日は「おろしそば」Dayとなりました…

どうやら最初のお客さんの注文がその日の売れ筋?となってるようです…

賄いで食べる蕎麦もなく、2ケ月ぶりの「稲庭うどん」です
寒いので「釜玉」に! 



ついでに余った辛味大根(先週広島で買った)を…



しかし色がすごいなぁ~
讃岐うどんとは違い細い麺だけど稲庭うどん美味いね…

寒い…

2009年12月17日 | Weblog

気温も上がることなく寒い一日…

今朝の空、店に来る 途中ですがホンマ寒そうで…

店も閉めてもええか~と思うような日でした お客さんも疎ら… 時速1.5人 

やっぱり「ざるそば」より今日は

「ねぎそば」Dayとなりました。ねぎと辛味大根で温まります

明日明後日とまだ厳しくなりそうですな…

 

 


冬到来~!

2009年12月16日 | Weblog

今朝の山々は薄らと雪化粧…

昨夜も風強く寒く…それでも風裏を探して高松市朝日町辺りでメバリング…

なんとか2匹はゲット 

この辺りは工場も多く、以前は明々と灯りがともり夜でも稼働していた所だが、今は暗くさみしいものだ…

香川県園芸総合センターの春を待つ蝋梅は咲き始めてます!

雑草もかなり生えていたし、今日は久々花壇の模様替えです

アリッサムとビオラ…計16株、上手く根付いてくれることを願います

昨日辛味大根を収穫時にたくさんの野菜を頂いたので今夜あたりは温かい鍋とがいいですな…


ルクプル(国分寺町)…

2009年12月15日 | Weblog

季節もちょっとは冬らしくなってきました…

いつものように産直とスーパーへ買い出しに…

産直にて九条ネギなどをたっぷり買い、その足で国分寺町の新鮮市場きむらへ…途中いつも気になっていたカフェ、たまには朝コーヒーでもと立ち寄りました。

 

駐車場も広く外から観た感じもです。

どうやら営業時間の変更があるようです(しばらくの間だと…)

中もゆったりとした感じで

メニューも色々ありましたが朝はたっぷり食べているのでコーヒーのみ注文!飲みながら少し気になるのは…

自家製のパン!どれも150円…お腹はいっぱいのはずが「うぐいす豆パン」を頼んでしまった~

出てきたのはほかほかでアツアツのパン… サイズは握り拳より少し小さめで、これなら十分入ります もちもちでちょっと蒸しパンにも似た食感もあり…ブラックのコーヒーともよく合いましたほぼ毎週火曜日はこの前の道を通っているのでまた寄ってみたいと思います

「ブランチカフェ ルクプル」

住所 高松市国分寺町福家甲645‐1  087‐874-0422  地図

営業時間  平日 8時~20時(L.O19:30) 8時~15時(L.O14時)

      土曜・祝日  8時~17時(L.O16:30) 8時~15時(L.O14時)

定休日   日曜日・第三土曜日

今日から大潮やな~少し風は冷たいけどちょっとメバルでも行ってみよ…

 

 

 

 

 


カレンダー

2009年12月14日 | Weblog
昔は余るほどのカレンダーをあちこちから頂いたものですが、最近は少なくなりました。
このカレンダーは使用済みの割箸を紙へのリサイクルのため送っている王子製紙の徳島県の富岡工場より届いたものです
新海 良夫さんの「森と水の煌き」、とてもきれいです 
新しいカレンダーをめくるのもあとわずかですね…


辛味大根…

2009年12月12日 | Weblog
わりと温かく過ごしやすい一日でした…
しかし出るのほぼ「かけそば」や「鴨なんばん」と温かいメニューが多かったです…

今日の「おろしそば」の大根は先日広島の産直で買ってきた色鮮やかな…


色は紫…すってみても



ちょっと薄い紫?味はです。辛味大根も色んな品種があって、以前は鮮やかな緑の大根も使ったこともありました。それもまた機会ありましたら…

変わり種…

2009年12月11日 | Weblog
雨の一日…

先日突如引退を表明した阪神タイガースの赤星 憲広選手…この9年間阪神の野球を強く面白くしてくれた原動力だけに残念でした。 本人が決めたことですが悔いもあるでしょう… 
ゆっくり怪我を治して次の人生を~ グラウンドに帰ってくる日を楽しみにしてます

温かい蕎麦つゆに赤~いトマト… 最近ではおでん種になるくらいだから…と賄いで「ねぎそば」に湯むきしたトマトを入れてみたが見た目ほど違和感はなく美味かった~温かい蕎麦つゆに結構合いました…

甘いのも…

2009年12月10日 | Weblog
いつの間にか降り出した雨…本降りとなりました…



お客さん待ちの状態でPCごそごそやっているとやってきたディンままさん… 手作りのお菓子持参で…早速食べてみましたが美味い
チョコの甘さがオレンジの皮で口の中をさっぱりとさせてくれます。チョコレートは好きですから何個でも これなら洋酒でもでしょう~ディンままさんは器用なというか何を作っても上手ですね~

甘いものと言えば昨日庄原より帰り道、東城の道の駅で見つけた比婆産の「そばみつ」…



ミツバチが蕎麦の花より集めた蜂蜜です以前石見で買ったこともありましたが、中国山地近辺ではよく見かける蕎麦の蜂蜜… さすがに蕎麦の味まではしませんが、何となく…



こんな風にミツバチのおかげで蕎麦は実をつけ、おまけに蜜まで頂けるなんてなくてはならない存在です

疲れた時には甘いものに限ります(今日は疲れてないけど…