また、〇〇が登場します。

一昨日、納品されたヒグマ。

仕込みから登場まで数日と思っていましたが、坂本君が明日31日からお出しできるようにしてくれました。

今回のは2歳程度、ということは小熊ということになりますが、立派な赤身です。

クセはありませんが、滋味あふれる味わいです。

2キロ弱ということですので、お試しになりたい方はご一報いただければと思います。

お待ちしています。