改めて・・・・

改めて・・・

8月2日～8月31日、緊急事態宣言により「休業」させていただきます。

お問合せ等は下記の2つの方法でお願いします。

１：SNSのメッセージ機能（Facebook、Twitter、Instagram）が便利です。

　　Facebookは実名ですが,ハンドルネームで登録のTwitter、InstagramでのDMはお名前を添えてお問い合わせください。

２：期間中多くの日（週5日ほど）は私=樋口は電話番で店におります。

　　たった3時間程ですが主に夕刻にお電話で対応させていただきます。

また、「9月以降は直ぐに解除されるか？」と考えましたところ、少なくても8月中旬までは陽性者は増え続けるだろうと思いますので、他の数値と併せて私なりの見通しを考えたいと思います。

ですので、「9月に入ってすぐに行きたい」とおっしゃる方には当分の間は曖昧なお返事しか出来ないだろうと思います。

御容赦くださいまし。

　

さて、残る営業日は2日間。

今日31日は満席ですが、明日8月1日は充分に空いています。

ご連絡をお待ちしています。

　　　　　　　　　　樋口誠

残念ながら「朝令暮改」なご案内です。

昨日は「とりあえずは8月2日までは予約を取れそう」と書きました。

が、昨夕の報道で

「8月2日～8月31日迄の期間、大阪も含めて緊急事態宣言」と出ました。

したがって8月1日まで営業し、以降8月末まで休業です。

まさに「朝令暮改」で申し訳ありません。

勿論、明日30日の正式発表待ちですので、若干の変更はあるかもしれませんが、ほぼ決まりと思ってよさそうです。

現状の営業日の状況は・・・

今日30日：カウンターが埋まりましたがテーブルは空いています。

明日31日：満席です。

明後日8月1日：まだ予約受付開始したばかりですので充分に空いています。

その後、暫く休業になりますので「今のうちに」宜しくお願いいたします。

　　　　　　　樋口誠

「8月4日迄」のスケジュール

何度も小出しで申し訳ありません。

昨日予告しておりましたように、8月2日迄の予約をお受けすることにします。

表題の「8月4日迄」というのは、3日に従業員の若い2名がワクチン2回目を摂取の為休み、副反応を前提に翌4日も休ませる為です。

昨日の知事会見で「今日にでも東京と同等の陽性者が出れば即刻緊急事態宣言だが、今の考えでは重症・中等症等の入院数が50％が見えてきたらそうする」と・・・

ということは数日は「出ない」ということと理解したわけです。

ただ、いずれの数値も急勾配で上がってますので、油断（いろいろな意味で）出来ません。

30日、8月1日、2日のご予約をお待ちしたいと思います。

（今日29日は休み、31日は満席）

8月5日以降はもう少々お待ちください。

何度も書いている「小出し小出し」の文言ですが、はっきりと「緊急事態」と出るまでは「3日前を目途にご案内」とならざるを得ません。

私も各種資料とニラメッコしながら、可能な限り「早めの予想」をしたいと思っています。

どうぞ御容赦頂けますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　樋口誠

ワクチン2回目経過報告：3日目編

昨日は結局深夜2時過ぎに就寝しましたが、実はその直前に検温したところ、なんと38度9分あったんです。

で、解熱鎮痛剤＝カロナールを服用し布団に入りました。

そして、朝9時20分起床。だるさも痛みも全く無くなっていて、その後も完全に通常運転に戻っていました。

私一人の3日間のご報告ですので参考にならないかもしれませんが、ま、私の場合は「2回目はそこそこ辛い」「2日目はしんどい」「3日目は回復」ということです。

さて、それはさておき・・・

昨日の大阪の感染、病床状況からすると（東京もですが）、心配していたアルコール停止要請も現実味を帯びてきました。

現時点で7月一杯の予約はお受けしていますが、8月は止めています。

その要請が今日夜に出ませんでしたら、取りあえず8月2日までの（たった2日分ですが）予約をお受けいたします。

最近は3日前までに発表がありますので、小出し小出しの案内になるのです。

もし、知事が「いや、もう経済を回す」と発表しましたら、以降のご予約もお受けいたします。

その場合、現在決まっている休みは、8月3日、4日、14日のみです。ご参考まで・・・

それよりも今日は一件2名のみのご予約です。

ご連絡をお待ちしています‼

　　　　　　樋口誠

ワクチン2回目経過報告：2日目編

昨日に引き続きワクチン2回目の経過をご報告いたします。

あくまでも私＝62歳半、男、モデルナでの一例です。

朝9時20分：起床ともに検温。

　　　　　 起床時は体温低めのはずですが37度2分あり、節々に痛みあり。

同10時30分：気が付けば38度まで体温上昇。

　　　　　　やはり節々の痛み。ただ接種部は痛みますが腕は動かせます。

　　　　　　ちょっと頭がぼやけている感じ。

　　　　　　それでも風呂に入りました。

12時：風呂上がりだからか、体温38度4分まで上昇。

　　　流石に解熱鎮痛剤（カロナール200を2錠）を服用。

13時半：店に到着。再検温で37度6分まで下がる。

　　　　しかし、節々の痛みはあり。

16時45分：体温再上昇な予感アリ、カロナールを再服用。

17時30分：36度8分に収まる。節々の痛みは続いています。

営業中：動いていると痛みもふらつきも忘れるぐらい。

20時30分：帰宅。まだカロナールが効いているのか、37度ジャスト。

21時30分：再び熱上昇。38度ジャスト。

　　　　　ただ全然しんどくありません。

　　　　　就寝迄カロナールの服用は我慢。

24時：38度6分。

　　　意外にしんどくありません。

　　　少し早めに就寝しカロナールを服用します。

この時点で言えることは「やはり2回目はそれなりにしんどい」です。

私の年齢でのサンプルですが、若い人はもっとしんどいと聞きます。

私はオーナーですから出勤しましたが勤め人なら「休ませて」と言ったかも、と言う感じです。

上司やオーナーはスタッフの2回目の後は休めるようにケアしてあげてください。出来れば翌日翌々日も休ませていいかもしれません。

そむりえ亭の竹中さん（私の2歳下）が今日2回目ですので、また併せてご報告いたします。

今日はカウンター一組とテーブルの空き。

明日はたっぷり空いています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　樋口誠

ワクチン2回目経過報告：初日編

昨日はワクチン2回目の接種でした。

私＝62歳半、男、モデルナ＝でのケースを逐次ご報告いたします。

また解熱鎮痛剤（私はカロナール）は敢えてギリギリまで使わないようにします。

25日14時：接種。1回目と同様「痛くも痒くもない」感じ。

　　　　　入場13時57分、待機を終えて14時20分には全て終了。

　　　　　今回は1回目の方と2回目の方が混在していました。

　　　　　少し混んでいるように見えました。

25日17時：3時間経過しましたが、前回同様なにも変化なし。

25日20時：熱は37度2分。計ったから判りましたが、しんどくありません。

　　　　　私の場合、夜は高めですし夕食の後と言うのも理由かと・・・

　　　　　左腕の接種部には軽い鈍痛。

25日23時：そろそろ前回より痛みが出てきました。

　　　　　しかし、普通に動かせますし我慢できない程ではありません。

　　　　　熱は20時と同じ37度2分。

26日01時：痛みは変わらず。少し痛い程度です。

　　　　　熱も同じく37度2分で推移。

　　　　　まだ解熱鎮痛剤は服用していません。

明日は2日目の具合を上記の様に時系列を追ってご報告します。

さて、肝心の営業は・・・

今日26日はカウンターはお一人ならご案内可能。テーブルは空いています。

明日27日はカウンター一組とテーブルの空き。

明後日28日は充分に空いています。

昨日までの陽性者と重症者の増加を見ていますと、そろそろ知事発表もありそうです。

ご注目くださいまし。

　　　　　　　樋口誠

33年ぶりに・・・

「いつまで大阪で勤務されてましたか？」と聞くと「88年までいたよ」と・・・

ホテル時代の上司。

75歳です。

世界各地にチェーンを持つホテルでしたから、その後は各地で勤務されていていました。

ホテル学校の先輩でもあります。

その彼がそむりえ亭にご来店。

お会いするのは33年ぶりです。

私より6つ上と3つ上の先輩を伴っておられ、懐かしい話に花が咲きました。

皆、年齢を感じさせない食べっぷり、飲みっぷりで、声や話しぶりも33年前のまま。

私自身は「若いつもり」でおりましたが、いやあ、負けてました。

ま、最後に「LINE交換しよう」という時は私に若さの利があって「これを押して、そこで読み取って」と偉そうにさせていただきましたが（笑）

殆どの人はホテルマンではないものの仕事を続けておられ、負けてられませんね。

さて今日はお休みを頂いてワクチンの2回目摂取です。

また経過をご報告させていただきますので、これから接種の方は明日明後日の記事を参考になさってください。

PS：お休みでもSNSのメッセージ機能でご連絡可能です。

　　遠慮なくお問合せをお願いします。

　　　　　　　　　　樋口誠

小出し小出しのご案内

東京に続き神奈川県が一昨日から「アルコール停止要請」

大阪もその憂き目にあう日も遠からずと思っています。

これまでの府の動きを見ていますと「金曜日に発表」「月曜日から施行」というパターンが多く、ひょっとしたら昨日にも「動きがあるか？」と・・・

しかし、踏み止まって昨日の発表はありませんでしてので、私の勝手な予想では「少なくても28日迄は営業出来るな」と思っています。

以降はもう少し様子を見たいと思います。

さて28日までのご予約状況です。

24日（土）：カウンターは１組分とテーブルの空き。

25日（日）：お休みを頂いて私の2回目のワクチン接種です。

26日（月）：カウンターは１名分のみ、テーブルは充分空いています。

　　　　　（ワクチン2回目接種翌日で腕が上がらなかったら御免なさい）

27日（火）：カウンターは１組分とテーブルの空き。

28日（水）：カウンター2組分とテーブルの空き。

以降、既に伺っているご予約の方も無事に営業出来ますよう、お祈りください。

                        樋口誠

ガスパチョ

この3日ほどのメニューでガスパチョが出ています。

と言ってもアミューズのサイドにちょこっと・・・

猛暑の汗でミネラルを失って、更に熱せられた身体をスッと整えます。

食事は享楽にも成り得ますが、身体に沁みてこそ、です。

他のメニューも夏に沁みる食材をお出ししていますので、是非お試しください。

少なくても今日23日と明日24日は連休でお仕事でない方も多かろうと思います。

17時半のスタートに間に合う方はカウンターもテーブルも空いていますので、ご一報くださいまし。

ちなみに25日は私のワクチン2回目でお休みです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　樋口誠

4連休？

世間では一応4連休ということです。

私などの年齢層や職種では「海の日」「山の日」などは「そんなんいつから出来たん？」な感じですし、10月10日だった「体育の日」が「スポーツの日」になって7月に移動というのも未だ馴染んでいません。

ま、それは私が馴染んでいないと言うだけならいいんですが、今回の4連休は直前の変更で紙刷りのカレンダーをお持ちの方には混乱を招いたとも聞いています。

そういう私も今日の出勤時、昨日の現金売上を入金に銀行に向かい「あ、休みやった」と・・・・(笑)

目くじらを立てる必要もないのかもしれませんが面倒くさいなあ、と思います。

特に都心の飲食業（そむりえ亭の近所などは特に）の場合は祝祭日に休むことも少なく、まんべんなく休日が散っているほうが仕入れ等に支障をきたさずに済むのですが・・・

来年以降の祝祭日などは早めに周知されることを切に願いまます。

　　　　樋口誠