2013年2月のメニューです。
スッポンも常備します!!
| ア.ラ.カルト | |
| アミューズ（最初にお一人2皿以上ご注文の方には無料） | 500 |
| パン（最初にお一人1皿以上ご注文の方には無料） | 200 |
| 以下のお料理は小さめのポーションでも承っています。（料金は七掛け） | |
| 前菜 | |
| 冷たい前菜 | |
| フロマージュ.ド.テット | 900 |
| 飯蛸と菜の花のマリネ、ガリシア風 | 1,000 |
| 青魚のブランダードスタイル、イクラ添え、ジャンジャンブルソース | 1,200 |
| 白魚と芹のメランジェ、春菊のムースと大根のソース | 1,400 |
| 温かい前菜 | |
| プーレノワールの温かいパテ、芋、ウフアンムーレット | 1,000 |
| 鮮魚の炙り、山芋の燻製、海老のクレーム | 1,300 |
| スッポンの本日の一皿 | 1,500 |
| フォアグラのキャラメリゼ、自家製ブリオッシュ添え | 1,600 |
| 本日のスープ | 600 |
| 本日の前菜 | 時価 |
| 魚介料理 | |
| 鮮魚のポワレ、ソースショロン | 1,800 |
| 青魚と法蓮草のファルシ、牛蒡と胡椒のソース | 1,800 |
| 足赤海老のポワレ、ミガスと白菜のコンフィ | 2,000 |
| 本日の魚料理 | 時価 |
| 肉料理 | |
| 牛ホホの赤ワイン煮 | 2,000 |
| 鴨のポワレ、金柑をソースに | 2,300 |
| 仔羊のロースト、トマトと蕪の煮込み、ナバラン風 | 2,300 |
| 牛イチボのグリル、ベアルネーズソース | 2,500 |
| 本日の肉料理 | 時価 |
| 人気の定番メニュー | |
| ワインに良く合うクレームブリュレ | 800 |
| フレンチ定番フォワグラのテリーヌ | 1,500 |
| トリュフの香りのクラッシュポテト | 1,200 |
| その日のソーセージ（前菜でもメインでもOK） 一本 | 800 |
| 自家製ピックルス（赤ワインによ～～く合います） | 600 |
| フロマージュ | |
| お任せ三種 | 1,200 |
| ほんの一切れ | 500 |
| デザート | |
| ビスキュイ.グラッセ グランマルニエの香り | 700 |
| パヴェドショコラ、ブルーベリーとチーズのパルフェ | 700 |
| パン.ド.ジュンヌ、伊予柑のコンポート | 700 |
| タルトノルマンド、バニラアイス | 700 |
| 本日のフルーツ | 800 |
| ビスコッティ（４本） | 300 |
| アイスクリーム・ソルベ各種 | 600 |
| エスプレッソ | 500 |