昨日の続報

昨日は今月下旬の状況をお知らせしました。←（ご覧ください）

その内、一点に変更がでました。

＊明日22日の部分

　今日21日は貸切での「ワイン会」

　その残りの高級ワインが若干残る由、記していました。

　一件「それらのワインを飲みたい」というご予約が入りました。

　よって大半は無くなってしまうものと思われます。

　ただブルゴーニュ特級2015（詳細はお電話下さい）が1，2杯残る見込み。

　　（内容はお電話かメッセージでご確認ください）

　　（他にも1点2点余るかもしれません）

＊3月11日の「ドメーヌシャンソン ワインメーカーズディナー」

　まだ空席があります。

　ブルゴーニュ高騰の中、良心的な価格かと思います。

　是非、エントリーくださいまし。

そして3月は、例年大人数（4名～8名程度）のご予約が多くなります。

送別会、卒業祝い、入学祝などです。

嬉しいことですが、だいたいそういうご予約は日程が重なるものです。

ご予定の方は早めに空きのご確認をお勧めいたします。

（まだまだ空いています）

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠

2月下旬のスケジュールと状況

「2月は逃げる」というように「あっ」という間です。

「下旬」も28日迄しかありませんし、休みが2回と貸切が2回あり、御案内出来る日は限られています。ご容赦ください。

20日（木）：テーブルは埋まり、カウンターは空いています。

21日（金）：ワイン会に付き貸切です。

22日（土）：充分に空いています。

　　　　　  前日のワインのうち6種程が若干残ります。

　　　　　（なかなかのラインアップです。お問合せ下さい）

25日（火）：お休みを頂戴します。

26日（水）：団体様にて貸切です。

28日（木）：お休みを頂戴します。

記載のない23日24日27日は充分空いています。

ちなみに3月最初のお休みは4日（火）

11日（火）は「ドメーヌシャンソン ワインメーカーズディナー」

まだまだ受付中です。←リンク

どうぞ2月のラストと3月も宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　樋口誠

2月中盤以降のスケジュールと状況

2月も半ば。

暦的にはココ（2月後半の入り口辺りまで）を乗り越えると「水温むころ」を迎えるのだろうと思います。

さて・・・

9日（日）：お休みを頂戴します。

13日（木）：お休みを頂戴します。

19日（水）：お休みを頂戴します。

21日（金）：スペシャルワイン会にて貸切です。

　　　また同様の会を考えます。

　　　ブログのチェックをお忘れなく。

25日（火）：お休みを頂戴します。

26日（水）：団体様にて貸切です。

28日（金）：お休みを頂戴します。

記載のない日はお席に余裕があります。

また少し先3月11日（火）に素敵なオファー。

ブルゴーニュのワインメーカーズディナーです。

詳細は数日内にご案内いたします。

「ブル好き」の方はスケジュールを調整ください。

2月中盤、それ以降もどうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　樋口誠

直近数日のスケジュール：リマインド

既にご案内しておりますが、これから数日はちょっと面倒くさいスケジュールです。

15日（水）：早めの22時完全閉店です。

　　　　　  お食事の場合20時半までのスタート

　　　　　  2次会使いなら21時までの入店でお願いします。

16日（木）17日（金）：連休を頂戴します。

18日（土）：満席です。

23日（木）：「シャンパン パルメ アンバサダーディナー」（募集中です）

24日（金）：お休みを頂戴します。

29日（水）：お休みを頂戴します。

記載のない日はお席あります。

どうぞお出掛けのご参考になさってください。

　　　　　　　　　　　樋口誠

1月中盤の状況とスケジュール

新年は4日まで忙しくさせていただきましたが以降は余裕がありまくりです。

ということで1月中盤の状況とスケジュールです。

10日（金）：お休みを頂戴します。

16日（木）17日（金）：連休を頂戴します。

23日（木）：「シャンパン パルメ アンバサダーディナー」

　　　　　「東の誠」＝阿部誠さんと頑張ります。

　　　　　募集中です。

24日（金）：お休みを頂戴します。

今の所、お休み以外は充分に空いています。

皆様のお越しをお待ちしています。

どうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　　樋口誠

新年1月のスケジュール

2024年も今日明日を残すのみとなりました。

1月のスケジュールをご案内いたします。

1日（元日）：満席です。

2日（木）：カウンター4席、テーブル一卓の空き

3日（金）：カウンター1席、テーブル一卓の空き

上記三が日に関しては22時LO、23時完全閉店

5日（日）：新年初休みです。

6日（月）：この日からコース価格を値上げいたします。

　　　12,000円→13,000円（ワイン6種、税込）

10日（金）：お休みを頂戴します。

15日（水）：早めの22時に完全閉店いたします。

16日（木）：お休みを頂戴します。

17日（金）：前日に続き連休です。

23日（木）：シャンパーニュパルメ アンバサダーディナー

「東の誠」こと阿部誠さんを迎えてのディナーです。

24日（金）：お休みを頂戴します。

29日（水）：お休みを頂戴します。

記載のない日はお席に余裕があります。

新年もどうぞ宜しくお願いいたします。

　　　　　　　　　樋口誠

年末年始の状況：12月20日現在

現時点（12月20日午前）での年末年始の状況をお知らせいたします。

20日（金）：カウンターのみ空いています。

21日（土）：満席です。

24日（火）：カウンター2席、テーブル一卓の空き

（21日～25日はXmasMenu＠18,000円：ワイン6種付）

26日（木）：お休みです。

28日（土）：カウンター満席、テーブルは空いています。

29日（日）：お休みです。

30日（月）：満席です。

1月1日（元日）：満席です。

（大晦日～4日は22時最終入店、23時完全閉店）

1月5日（日）：お休みです。

記載のない日は沢山空いています。

どうぞ、年末年始のお出掛けのご参考になさってくださいまし。

よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　樋口誠

いよいよ年の瀬の・・・・

忙しくなるシーズンです・・・と言いたいところですが特定の日を除いてまだまだお席があります。

その「特定の日」は・・・

16日（月）満席（貸切の為）

そこそこ入っている日が17日（火）21日（土）30日（月）

（まだ間に合います）

それと元日が満席間近です。

それ以外の営業日は余裕があります。

お休みは19日（木）26日（木）29日（日）

既報の様に21日（土）～25日（水）の5日間はXmasMenuのご用意。

18,000円でワイン6種込、通常よりグレードアップしています。

石坂君の初めての創作をお楽しみください。

そして大晦日も3が日と翌4日も営業。

新年の最初のお休みは5日（日）。

また年明け6日（月）から通常のコース12,000円（ワイン6種付）を

1,000円値上げさせていただき13,000円とさせていただきます。
（11月中にご予約を頂いた方には12,000円でご用意いたします。）

どうぞご理解の程、宜しくお願いいたします。

そむりえ亭をどうぞ「バタバタ」させてくださいまし。

お待ちしています。

　　　　　　　　　　樋口誠

12月のこれからと新年の状況

今日あたりから「冬」の寒さがやってきました。

家にこもりたくなりますが、お出掛けして「歩く」「食べる」「話す」が元気の源。

12月と翌1月はだいたい下記の様な状況です。

11日（水）：お休みを頂戴します。

16日（月）：貸切のご予約です。

19日（木）：お休みを頂戴します。

21日（土）~25日（水）：XmasMenu（18,000円、ワイン6種付）

　上記5日間は通常よりグレードアップした内容です

26日（木）：お休みを頂戴します。

29日（日）：お休みを頂戴します。

31日（晦日）～新年三が日：例年の様に営業です。

　この期間∔翌1月4日は最終入店21時、閉店23時

5日（日）：新年最初のお休みです。

1月他のお休みは下記の予定。

10日（金）16日（木）17日（金）24日（金）29日（水）

23日（木）：シャンパンアンバサダーと楽しむディナー

　詳細は12月下旬に発表いたします。

今のところ貸切の日以外は満席の日はありません。

年末年始のお出掛けの参考になさってくださいまし。

　　　　　　　　　　樋口誠

2024年12月～2025年初頭のスケジュール

いよいよ12月。

正月明けまでのスケジュールをご案内いたします。

＊2024年12月

5日（木）：お休みを頂戴します。

11日（水）：お休みを頂戴します。

19日（木）：お休みを頂戴します。

21日（土）～25日（水）：Xmasコース

　　18,000円（ワイン6種付）

26日（木）：お休みを頂戴します。

29日（日）：年内最後のお休みです。

31日（大晦日）：営業しています。

＊2025年1月

この月から月6回のお休みに戻ります。

元日～3日：三が日も営業しています。

（大晦日～正月三が日は22時閉店）

5日（日）：年初最初のお休みです。

6日（月）以降：若干の値上げを思案中です。

16日（木）17日（金）：連休を予定しています。

23日（木）：ワイン会開催予定。

　　　　　（詳細は後日）

1月は他に三回のお休みの予定。

年末年始のそむりえ亭もどうぞよろしくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　樋口誠