すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

スープも美味しいまるごとトマトラーメン

2016年07月03日 | 
トマトが安くなってきたので沢山買ってきました・・まるごと入れてラーメンにしてみました・・

トマトは洗い へたを取る

しょう油味のインスタントラーメンの素(2人分で一袋)と水 コンソメ の中にトマトを入れて煮る
(トマトはスープの中に入るように)

トマトの皮がむけるので取り除く

玉葱をくし型に切り 加え 鶏もも肉を加えて煮る

塩で味を整え 20~30分くらい煮る

茹でた麺に盛り付ける



コショウをかけ トマトをつぶしながら食べる・・トマト味のスープが美味しいラーメンです・・



 

コメント
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