めかぶを寒天にしてみた・・

めかぶ・・体にもいいですし　好きでよく食べます・・

寒天パウダーでめかぶの寒天を作ってみました・・

寒天パウダー小袋（２ｇ）を３００ｃｃの水で煮溶かす

火を止めで　めかぶ一パックを入れ混ぜる
（一パック約４０ｇ）



容器に入れて　固める（冷やすとなお美味しい・・）

（めかぶのぬめりで　めかぶが沈んでしまわないのがいいです）

固まったら　切って酢しょう油をかけて・・



辛子しょう油で・・（マスタードとしょう油）
切り方を変えると　ちょっと感じも変わります・・