ピザフリッタ

だいぶ前に　TVで揚げピザというものが放送されていました・・

後で試してみようと思いましたが　忘れてしまっていて　生地があるので作ってみることにしました　ピザフリッタというそうです・・美味しいので　後から具を変えて　もう一つ作りました・・

一つは　しめじ　玉葱　コーン　ハムのソテーを入れたもの

ピザの生地をのばして　ピザソース　ソテー　ピザ用チーズをのせる



半分に折り　端をフォークの背で中が出ないように閉じる



生地に砂糖が入っていて　揚げ色がつきやすいので　弱めの温度の揚げ油で　中のチーズが溶けるまで揚げる



揚げたてアツアツは生地がカラッとしていて・・中はチーズがとろけ　具とからんで美味しい・・



チーズが沢山入ったほうが美味しいようなので　もう一つ　トマトとピザ用チーズ多めで作ってみました

中のチーズがとろけて　くせになる味です・・