ショコラ・フィーヌのおやつタイム

職場のおやつにケーキを作る。
２０人いるので　１８㎝のケーキで２個作った。
　
私がまだ若かりし２８年前にレシピを見つけて　ずーっと　お気に入りのケーキ。
中のスポンジはアーモンドの粉で　小麦粉やベーキングパウダーなど
使ってないので　きめが粗い生地のようだけど食べるとさらっとしているのです。
チョコレートを入れた生クリーム、ブランデー少々　飾りもココアだけの
シンプルなケーキです。　　　　ショコラ・フィーヌ

朝の忙しい時間にカットしたので綺麗にできなかったな～。
チョコレートも製菓用ではなく　普通の明治製菓とかの板チョコを使っていると
皆さんに種明かし。　円高の恩恵か少しだけ安くなっていた。　いいね～。　　

ケーキを作るのはいいけど　朝の電車が混んでる。
おばちゃんは、今日も頑張って持って行く。　　　

 

坊ちゃんカボチャプリン かわいい～！

かわいいカボチャを見つけました。
カボチャを器にしてグラタンでも作ろうかなと　５個あったものを全部購入。
結局プリンになりました。　坊ちゃんカボチャのプリン　です。
器も全部食べられますよ。　カラメルソースをたっぷりかけて。
栄養満点！！　　カボチャのプリン大好きなんです。

カボチャのプリンは以前にも投稿しています。
２００８年　１０月２６日　　　　２００９年１０月１７日　　　リンクしますよ。