フランスで結婚式などでいただく クロカンブッシュ
クリスマスツリーのように作ってみました。
ごつごつした木だとか？ 縁起ものらしい。
しかし、シューだけを積み重ねて作るのは とても難しい。
プロの方でも、慎重に少しずつ飴でガチガチに作っていくらしい。
そんなことできません！！ 中に円錐形の型紙を入れて
ちょっと手抜きかな？ ま～。 しょうがないかな！！
食べる時は いつものシュークリームと違って楽しそう。
ビタントニオで 作りたかった基本のワッフルを焼いてみた。 リエージュワッフル
パンに似たような生地で、イーストを入れて発酵させるとは
知らなかったな～。
丸めて入れると あっという間に焼ける。 早い！！
おもちでモッフルも焼いてみる。 カリッとするのにワッフルより時間が
かかるけどいい感じだ。
こりゃ～ いろいろと使えますね。
ビタントニオのワッフルメーカーをついに買った。
お店で見るたびに欲しいなーと思っていたが どうしようと迷っていた。
ネットで値段を見ていたら お安いショップが見つかった。
プレートが８種類すべてついている。
きっと、後から全種類欲しくなるに決まっている。
ついでに、全部買っちゃえと 買った。
さっそく 焼いてみる。
まずは、以前から焼いてみたかった 焼きドーナッツ。 ３種類。
プレーンドーナッツ、 チョコレートドーナッツ、 フレンチクルーラー風ドーナッツ。
次は、ピッツエル、
焼き時間をいろいろとやってみて 試し焼き。
これは一番のお気に入りになりそうだ。 美味しい。
焼きドーナッツは沢山できました。 形もちっちゃくてかわいい。 味はどうかな？
職場のおやつに持って行きます。
ピッツエルも２度目は綺麗に焼けました。
