いつまで続くのか？ 家で過ごせと言われてもこうも何日では
誰もが退屈しますよね。
いろいろ趣味があっても時間があり過ぎるのも困ります。
暇つぶしには、やはり食べるものがいいですね。
作りました。 白いパン ハイジの白いパン （ブレッツェン、ブレッチェン）
名前もいろいろ。
低温のオーブンで焼くので焼き色が無く熱々で取り出すときは
本当にフワフワで指の跡がへこんでしまうくらいです。
以前お友達に教えていただいたことがあります。
新型コロナウィルスのおかげで外出があまりできない。
なんと不便なことだろう。
デパートまで閉まるなんて、なんてこった！
退屈なのでチーズケーキが食べたくなったので急遽作ってみました。
スーパーにバターもクリームチーズも品薄で一個ありました。
なんででしょう？
これはネットで見つけたレシピですが 出来上がりはフワとしていましたが
冷やしている間にしぼみました。
味もちょっと物足りない、もう少し甘味とレモン汁かで酸味も少しあったほうが
いいなと ちょっといまいちの出来栄えでした。 残念。