秋の夜長に聴く カーメン・マクレエ

カーメン・マクレエを知ったのは、銀座にある「サンボア」というバーだった。

店のカウンターで、ひとり"ハイボール”のグラスをかたむけながら聴いていた。

冷たいような甘いような、けだるいような、なまぬくいような・・・・。

地下にある深夜のＢａｒの雰囲気によく似合っていた。

後に彼女は、女性ジャズシンガーのカーメン・マクレエであることを知った。

歌っていたのは『サムシング・アイ・ドリームド・ラストナイト』というパラードだった。

これはケンカをして夫（愛する人）が家を出て行ってしまったあとの話。

カーメンは、おさえた表情に哀しみをにじませて歌う。

次第に感情がたかまり、ついに哀願のクライマックスとなる。

カーメンは実にすばらしい。

まったくナチュラルなビート感！！ちよっとしたフレーズにもジャズの心を感じさせるのです。

全体的にジャズのフィーリングとテイストが満ちていると思うんです。

もしカーメンの一曲だけを聴いてみたいかたには、迷わずこの曲をお奨めします。

『ブック・オブ・パラード』（←画像/左下）のアルバムに入っています。

まちがいなく彼女の傑作の一つだと思います。 

 

　　　　　　　　　　　

あらためて云うまでもなくカーメン・マクレエはキャリアの長い歌手。

アルバムの数も多いし、どれもこれも”カーメンならでは”というおおきな魅力があります。

たとえば『ブルームーン』のフエイク気味の自在なフレージング。

『ラフイング・ボーイ』の優しさのあふれた語り口。

『イフ・ラヴ・イズ・グッド・トゥ・ミー』のさりげない”こぶしまわし”の効果も見逃せません。

さて今夜は「カーメンのどの曲を聴こうかな・・」

なんだか夜の愉しみがふえたような気がしてなりません。

 

悼 歌舞伎界の至宝 中村芝翫さんご逝去

 　　　　　　　    人間国宝　文化功労者　日本芸術院会員 

 

   「神谷町！！」

歌舞伎座の舞台で芝翫さんが登場すると、きまってそんな大向うがかかったものだ。

東京では役者が住んでいる町名を云うのが慣例だとしても、芝翫さんに掛る「大向う」には、昔からの"ならわし”が今も息づいている。

歌舞伎界を支えた名女形が逝った。　８３歳だった。

、
ことし９月１日に新橋演舞場で出演した「秀山祭九月大歌舞伎」の淀君が最後の舞台になった。

それも初日だけの舞台で、2日目以降は長男の福助が代役を務めた。

淀君は驕慢で、気位が高く、女王のような風姿は芝翫さんにピッタリの役だった。

二男の橋之助が裸武者を演った当時から、芝翫さんの淀君を見ているから、半世紀ちかく芝翫の淀君と付き合ったことになる。

古風で、「位」と「気品」とを兼ね備えた女形は、芝翫さんのほかに知らない。

丸本歌舞伎は云うに及ばず、世話もの、書きものなど、数々の名舞台を見てきた。

いずれも品と格のある舞台であった。

『九段目』の戸無瀬、『十種香』の濡衣、『盛綱陣屋』の微妙、『道明寺』の覚寿。

世話ものでは『文七元結』の角海老の女将、書きものでは『お江戸みやげ』のお辻など。

芝翫さんの名舞台を挙げれば、月並みな言葉ですが、枚挙にいとまがありません。

また芝翫さんは大の競馬好きで知られています。

入院中に100円で買った馬券が最後は８０万円になったという。

勘三郎（←娘婿）さんたちに「お前たちには３０００円しかやらないよ！！」といったそうだ。

「ケチだね」と勘三郎さん。

これをきいて私は『お江戸みやげ』で芝翫さんが扮したお辻というケチ婆さんを連想した。

12月の「京の顔見世」で、お辻をこんどは三津五郎さんが務める。

新しくなる歌舞伎座の開場、孫勘太郎さんの勘九郎襲名を控えて、芝翫さんの口上を楽しみにしていたのに残念でなりません。

どうぞ天上界でゆっくりおやすみください。そしてこれからの歌舞伎界を見護ってやってください。　　　　　　　　合掌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

気まぐれに「おでん」つくりました

「セブン・イレブンのおでんけっこう美味いよ！」
おしえてくれたのが友人のＦ君。
「ことに＜つくね＞が絶品だね」とＦ君は付け加えもした。

「おでん」といえば、かつては屋台の「おでん屋」が主流だった。
夜になると店を出して酔客の憩いの場であった。
代って、近年、コンビニがレジの横に電熱式のおでん鍋をおいて、煮売りするようになった。

デパ地下でさえ、煮込み済のおでん種をつゆごとトルトバックにして売り出している。
それにおでんの缶詰が出現。自動販売機でも売られているのだからおどろきである。

ことしの正月「姫路おでん」のお店に行ったことは本ブログでつぶやいた。（詳しくはコチラ）
薬味は練り辛子がフツウだが、「姫路おでん」は土生姜
出し汁が薄味なのにミスマッチ。美味しくなかった。
ならば「自分でおでんをつくちゃおう！！」

できあがったおでんがトップの画像です。
具材は、大根、こんにゃく、じゃがいも、ごぼう天、卵、牛スジ、ちくわ、厚揚げ。
「おでんや」さんのようにバリエーションは豊富ではありませんが、わたしの好きなネタばかり。

ここでレシピなど書くつもりはありませんが、ものの本に「かくし庖丁」という用語がでてきました。
「かくし味」なら知ってますが、「かくし庖丁」などはじめてきく単語。
大根やこんにゃくに味をよくしみこませるために、裂け目をいれておくことなんですって。  

 

肝心なのは、「出だし汁」ですが、関東では料理味の濃い色合い。
西日本では薄い色合いが好まれるようです。
このたびさる人の紹介で福岡から『茅乃舎だし』（←画像）を取り寄せてみました。
ワンセットに３０袋入っています。
熱湯をかけただけで味噌汁ができました。
「無添加だし」で、うまみも深くておどろきです。

だしの中身は焼きあご、うるめいわし、海塩、北海道の真昆布、鰹節など。
「おでん」のような煮物料理に欠かせないのが「和風だし」。
手間ひまかけたときよりも、「茅乃舎だし」をつかうとずっと美味しい気がします。

このたびの「おでん」をつくるキッかけになったのが「茅乃舎だし」なんです。

いっちゃいました！！ 

芸術の秋です！！ 細川 護熙展 ―陶と書― 見てきました

　　　　　　　２０１１・９月２３日～１１月３日　　　香雪美術館（阪急御影下車すぐ）

 

 

夜来の雨もあがり小晴日和の一日。
神戸・御影にある香雪美術館で催されている『細川護熙―陶と書―』展を見に行ってきました。

細川護熙（ほそかわ・もりひろ）さんといえば、ご存知のはず。６０歳で政界から退いた元首相。
母方の祖父母が昭和の初めに神奈川県・湯河原の別荘を、還暦からの住家に定めて小さな畑をひらいたのが１９９８年。
しばらくして、ろくろ場や窯場はおろか茶室までしつらえた。
自らが理想とする『晴耕雨読』の暮らしのなかから生まれた焼き物、書などおよそ８０点が展示されてました。

たとえば細川さんの筆による『明日は御座なく候』がある。
この蓮如の“ことば”が、細川さんの座右の銘だとか。
「気持ちの赴くまま、焼き物をつくったり、筆をもったり、畑仕事をしたり、『明日これをしよう』ではなくて、できるだけその日のことだけを考えてますね」
一日一日を大切に心がけることこそ大事だという、信念が“書"から見てとれる。

ところで湯河原のご自宅を「不東庵」と名づけ、窯を築いてもう１０余年。
「不東庵」は、中国・唐の玄奬が「もう、東には戻らない」と固い決意で西のインドに向かった、という故事にちなんだものらしい。

わたしもぜひ見習うべきだ。「もう、東（←東京）へは行かない」と。（笑）

きくところによると、細川さんの一日は５時起床。庭の掃除ではじまる。
食事は二食だけ。「腹六分目」を心がけている。
たいてい夜9時には床につく。夜の外出は厳禁だそうだ。

"晴耕雨読”だの”悠々自適”な暮らし向きは、われわれ凡人には理想郷にひとしい。
むしろ四字熟語ではないが、"貧乏ヒマなし”のほうがピタリと符号が合致する。
毎日、毎日なんだかんだと世俗的なことに追いまくられてるのが「現実」なんです。

 

　　　　　　　　　　
「赤楽茶碗」（＝２００３年）

「絵唐渓茶碗」（＝２００６）

今回出展されているものから、わたしのお気に入りの2点です。

ほかに漆絵『さくらんぼ』にも注目しました。1個だけが描かれた「さくらんぼ」がとても愛らしく、そして温かさがありました。
額装のデザインも自ら手がけたという。
「つくりたいものがどんどん増えてくるんです」
油彩画も2年ほど前から試みはじめたそうだ。

土や書といった無垢な素朴との対話を通じて、細川さんの心が宿った静かな世界に浸った一日であった。 

 

香雪美術館は広大な敷地のなかにある。
元は朝日新聞を創刊した村山龍平氏の邸宅だった。

邸内には「玄庵」と「香雪」の茶室が2席ある。
茶室棟の玄関（←編笠門＝画像）は、まるでどこかの山寺にたどりついたような錯覚さえおぼえます。
緋毛氈の野外席（←画像）で、野鳥のさえずりをききながら薄茶を楽しめる。

 

 薄茶　和菓子で一席　650円 

 

編笠門 

　　　

　　　

その日、「ＨＡＲＢＳ」で昼食したあと、阪急御影駅へ。
閑静な住宅街を通りぬけて、御影石の塀がめぐらされた国指定登録文化財の「香雪美術館」へは徒歩で５～６分。
美術館の前はクスの木が鬱蒼と茂った弓絃羽神社がある。このあたりは散策してみるのもイチオシのところだと思います。

阪急・御影には有名なケーキ店「高杉」の本店、洒落たレストラン「セセシオン」など、グルメ探訪にも素敵なエリアです。

「細川護熙展」は11月3日（祝日）まで。　　興味のある方はぜひ！！