気が付けば、もう11月も終わってしまう～、日にちの過ぎていくのがとっても早く感じられる。
命が一日一日と短くなっていく･･･ってな感覚はまだないけど、この歳でこの速さってことは、
３年後、５年後はいったいどんなふうに感じることになるんだろう。
11月からズワイガニ漁の解禁、鳥取では「松葉ガニ」という。
カニの時期、たまにおすそ分けをいただくことがある。
先日は雌ガニ、鳥取では「親ガニ」という、をいただいた。
甲羅を下にして足を持ち上げてバラす。ホジホジと身を出して甲羅に盛る。
雌なので、卵を抱いている。甲羅の中には内子といってオレンジ色の卵になる前のも入っている。
それらをほぐして、甲羅盛りにて美味しくいただく。
日本酒に合うのよね、これが。
春に植えた里芋は霜が降りるまでに掘らんといけん。このあたりでは11月中下旬まで。
野菜作りをしていて、「大地の恵み」って表現がいちばん似合うのはなんといっても「イモ」だ。
土の中からゴロゴロと出てくるのだから、まさに「恵み」だ。
今からは、大根と蕪くらいか。
日本、負けちゃったね。
昨日、今日と、暗くなるまで「我が家の東屋プロジェクト」でヘトヘトだ。
