産直市へ出かけると春の食材がいっぱい
大好きなツワブキもどっさり
早速、数束購入して剥きにかかる

ツワブキの皮を剥くときはビニール手袋が必要
素手で剥くと灰汁で真っ黒に

剥いたツワブキを茹でる

シイタケと一緒に煮て佃煮に

タケノコと一緒に煮物に
春の香りがしてとっても美味しかった
大好きなツワブキもどっさり
早速、数束購入して剥きにかかる

ツワブキの皮を剥くときはビニール手袋が必要
素手で剥くと灰汁で真っ黒に

剥いたツワブキを茹でる

シイタケと一緒に煮て佃煮に

タケノコと一緒に煮物に
春の香りがしてとっても美味しかった