ここ最近の手仕事
イタリアで飲まれているリモンチェッロを作った
最初にトライしたものはウォッカのアルコール度数が低かったため
この白濁した黄色が出なかった
2回目がこれ 成功！
甘くて美味しい でも、度数が高いので炭酸水で割って
続いて、畑にたくさん育った高菜
収穫して一日天日干し
多めの塩で漬ける この作業を2回やって本漬けに
次は、スーツケースのキャスター部分の修理
長年使ってキャスターが壊れていた
ネットで交換の仕方を見つけ、キャスターを注文
早速、取り換えた
これで、今週末からの東京行きに間に合った
良かった
