今日も１日、のんびりしていました。
大した怪我ではないけど、現役中ならとても仕事には行けないので、現場に出て仕事ができるようになるまでは何日かかるでしょうね。
今なら完治まで何日かかろうとも、自分自身が困るだけで誰にも迷惑をかけることがない。家族にはちょっと迷惑かな。退職していてよかったというのもありますね。
しかし、痛みは１日も早くなくなってほしいなあ。
走友から教えてもらった玉ねぎのレシピを一つ。
淡路玉ねぎの簡単＆美味しいレシピ
①お尻の部分を５ｍほど残して（切り離さないということですね）縦に包丁で８等分します。
②かつおだしを少量かけ（面倒ならば顆粒をそのまま玉ねぎにふる）緩めにラップし、３～４分ほどレンジします
③一度ラップを取り、②の上にチーズ（とろけるチーズ、ピザ用チーズなど）を乗せ、ラップをし直し、もう一度１～２分ほどレンジします
④③の上にお好みでマヨネーズをかけ出来上がり～♪
けっこうボリューム感があり良いアテになりますよ～♪
何回か食べましたが、とても甘くて美味しかったです。 ぜひお試しあれ(^^♪
