GW初日はクルミ割り・・・

今年のGW初日は雨でした
外仕事も出来ず暇そうにしていたオジサンにクルミ割りをお願いしました。

ブロ友の平さんから送って頂いていた和クルミ
瓶に入れたたままクルミ割りにはなかなか取りかかれずにいました。

クルミと一緒に頂いた平さん自作のクルミ割りで・・・

半分に割りますが・・・

久し振りなので要領が悪く上手くいかないオジサンでしたが
「コツがつかめてきたゾ～」とテンポ良く作業が進み・・・
実を出す担当の私の目の前に山積みになったクルミ

殻から実を取り出すのが結構大変で・・・
ちょうど訪ねてきた義母は「えらい面倒なことばしよるね～」と呆れていましたが
実をほじくる(熊本弁かな？）ちまちまとした作業は結構好きな私なのです(笑)
2人で手分けしての作業は1時間以上かかり終了

さて、何に使おうか？

前回はゴマの代わりにクルミ和えなどの料理に使いましたが
その日に見た平さんのブログでクルミ味噌の話が出ていたので挑戦

長期保存もできて和え物や田楽にも使えて便利そうですネ
その日の夕食、ナスに添えていただきましたが
苦労して取り出したクルミなので美味しくないわけがありません。
ご飯のお供にもなりそうなので食べ過ぎ注意です

平さん、美味しいクルミ本当にありがとうございました