本日の高住神社の状況です。
◆晴れ
◆１４℃
今日は涼しく快適な一日です。
朝から暖かな日差しが差し込み、そよ風が吹き渡って清々しい気分。
青年の家に泊まった学生さんたちがオリエンテーリングに来ています。
わいわいと楽しく探し回っていました。
さてさて、昨日いただいたグミの実でジャムを作ってみました。
裏ごしして種と皮を取りのぞいてピューレ状にしたものに、砂糖・レモン汁を入れてコトコト煮詰めます。
できたものがこれ。
駄菓子の梅ジャムみたいな仕上がりになりました（笑）
味は甘酸っぱくて、パンに塗って食べるとなかなか美味。
目分量で作ったにしては上手くできました。
英彦山の山奥にしては、おしゃれな生活してるような・・・。
