芝大門 『麺屋大斗』

少し涼しくなり、いつもお世話になっている芝大門にある『麺屋大斗』のらーめんを頂きました。
こってり系お好みの方へお勧めのお店です。

東池袋の大勝軒系でしょうか、特製もりそばの提灯が目印です。

らーめん並でも中でも７００円です。
濃厚なスープが泡立ってメチャうまそー

麺は中太ストレートでコシがあり、モチモチの食感を楽しめます。

スープは濃厚な色をした豚骨魚介でいろいろなうまみの粒が浮いてます。魚粉が多くだしの効いた豚骨スープでパンチがあります。

チャーシューは箸で崩れるくらい柔らかくよく煮込んでます。


しばらく遠ざかっていたらーめんを久々に頂きました。しっかりした味で食べ応えのあるらーめんを食べ体力をつけて　夏バテに打ち勝とうと思ってますが、少々カロリーオーバーかなぁ

ご馳走様！

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