ほんのり塩味

佐賀県唐津市厳木町の「道の駅」で
気になっていた野菜を買いました。
バラフ（アイスプラント）という野菜です。
佐賀大学農学部で研究開発され佐賀県特産化を目指して
いるそうです。唐津市で栽培されているらしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　氷の結晶、水滴が付いているようにみえます。
　　　　　　　　　　　　　　　　家族と一緒にそのまま、何もつけずに食べると
　　　　　　　　　　　　　　　　シャキシャキほんのり塩味がします。
　　　　　　　　　　　　　　　　初めての食感と味でした。