育ちすぎのオクラ（2023/9/30）

トップ写真はうちのバルコニーで育てているオクラ。
９月も終わりになり、育ちが悪くなってきたが、収穫した。
オクラは種の袋によれば、開花してから５日、長さ１０ｃｍを目安に収穫する。
収穫が遅いと固くなって食べられなくなる、とのことだった。

娘一家がオクラを区民農園で育てているが、今回は先週区民農園に行けなくて
２週間ぶりに行ったところ、大きく育ちすぎたイクラが何本かとれたそうだ。

そのうちの１本を持ってきたので比較。


傘（ヘタ）の部分を除いて倍のサイズがある。
固い。

種がどうなっているのか気になったので切ってみた。
固い。


種が取れた。


種の構造に詳しくないので何と呼ぶのか知らないが、実の中で種をつないでいる部分とのつながりが付いているのだろうが、
種に一見根っこのような白い突起が付いているものが結構あったので、それを選んでみた。



これはとりあえず植えてみて、どうなるか様子を見る。
後の種は洗って乾かし、来年まで保存しておく。