恵方巻き作り

今日は自治会のイベントで「恵方巻き作り」を行った。

段取りはつけてあったが、いつも以上に大勢の参加者の上に、
今日出席できた自治会役員、それにお手伝いいただいた住民の方が
いつもよりずっと少なく、準備にてんてこ舞いだった。

一部具材をあらかじめ調理しておくことも考えたが、
我が家も家人が風邪でダウンしており、前日までには余裕がなかった。

朝９時からの準備では全ての時間がぎりぎり、
一時は１１時開始に間に合わないかと思ったが、何とか間に合った。

いや、実際には一部具材が間に合わなかったのだが、
手順変更などで何とか間に合わせた。

それに、参加者にも手伝ってもらい、やっとこさこなせたと言うのが実態。

と言うことで、始まりの１０分～１５分くらいは混乱したが、
一通り落ち着くと、あとは何とかかんとかやりとおしたってところでしょうか。

説明文やイベントシールの配布には参加した子供たちにも手伝ってもらい、
給仕配膳は参加した大人たちにもかなりご協力いただいた。

手伝いが無ければイベント自体を失敗していたところです。

最後はみんなに楽しかったと言ってもらってやれやれでした。
疲れた。