マンションの餅つき大会

昨日は、総選挙と都知事選挙でしたが、マンションでは餅つき大会でした。

朝、７：４５買い出し班集合。
と言っても注文の品を取りに行くだけですが。

８時半に戻り、会場の設営、什器類の洗い。

このテントは餅の仕上げと販売コーナーです。



どうしても下は水でぬれてしまいます。



奥のテントは、
招待客（＝近隣のお宅、近隣マンション自治会＝餅つきのお手伝い）の席、



この後食材の下ごしらえを行いトン汁に掛かります。
左手はトン汁ブース。（２鍋）

奥ではもち米の蒸しに掛かっています。

もち米はあらかじめ昨日から水につけてあります。
なお、昔は研いでましたが、今は無洗米を使用しています。



１１時ころから突きにかかりました。
奥では仕上げとパック詰め。



素もち、いそべ、あんこ、黄な粉の４種類。
それぞれ丸餅２個入りが１００円です。

作り置きをしながら、１２時販売開始。
ここからは怒涛の１時間。



大量に買いこむ人もいますし、その場で食べる人もいます。



１時過ぎには買う人の列も一段落しました。

トン汁の２鍋も完売し、２時前には店じまい。
終わったところから、洗い物に掛かります。



テーブルやいすも片付け、掃除して３時前には撤収完了です。



今年も大盛況でした。

１２/２３と１２/２４は近隣マンションの餅つき大会です。
臼杵類の貸し借り、お手伝いなど相互協力してやっていますので、
互いに行き来することになります。

この後の年末イベントスケジュール

１２/２２：クリスマス・イベント（ブッシュ・ド・ノエル作り）
１２/２４頃：門松/鏡餅飾り付け
１２/２６：クリスマス・ツリー片付け