チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

オオモミタケ…美味しいですょ~(*´▽`*)

2021-09-23 19:14:19 | きのこ&山菜料理
予報では午後から雨だったけど、ずぅ~っと晴れ、最高気温は23.3℃もあったです。
起きたときは地面が濡れていて細かい霧雨、7時前の予報で午前は晴れ・・・急遽、おにぎりを作った。
結果はちょぼちょぼで、やはり早すぎた。(*´σー`)デヘヘ

え~とですね、オオモミタケをせっせと食べてます。
昨夕は「メンメの煮つけ」に、じゃがいも&人参と一緒に入れたら味がしみて美味しかった。(煮魚に野菜は入れないけど、メンメだけはじゃがいもと人参を入れる)

今夕は「鶏肉とジャガイモの炒め」に入れたら、美味しかったですぅ~。


キノコを見ると冷蔵庫にあるのは分かるけど、そのままやり過ごすことができないから、採るです。
その結果、毎日キノコを一生懸命食べている。

オオモミタケも他のキノコ同様・・・煮るなり焼くなり、好きにしてくれと。
天ぷら、すき焼き、しゃぶしゃぶなど鍋物、サケや鶏肉とのホイル焼き、キノコおこわ等々。