鶏ハムとお寿司

図書館で借りた「今日の料理」のバックナンバーの中のレシピで鶏ハムを作りました。




レシピ通りに作ったら中々美味しく出来たと思います。（自己満）
上に載っているのはフレンチドレッシングで和えた人参、胡桃パセリです。
ディルは、冷蔵庫にあったので色味に敷きました。これが日頃うちの食材にはない風味を添えてくれました。



昨日は主人がいなかったので、お持ち帰り寿司で済ませちゃいました。



ある所で途中まで読んだ本の続きがどうしても読みたくて、図書館に行ってパソコン検索をしたら、蔵書はあるのだけど貸し出し中でもなくて、あるべき棚にもなく、返却されたばかりのワゴンにもない。何処に行っちゃったんでしょうね～。探してもらうには時間はなかったので、せっかく来たのだからと「今日の料理」のバックナンバーを借りられるだけ借りて帰りました。
鶏ハムレシピは、その中のひとつでした～