お盆休み

今日はスーパーで鯛が沢山(１尾丸々）売っていたので買おうかなと思いましたが、いつもより値段が高かったので切り身にしました。(今日も１人なので）１尾は、お盆値段なのでちょっと高いのかなあ。
いつもより、お刺身の盛り合わせやお惣菜も種類が多くて活気がありました。
都市から遠い所は、こんなにお盆に賑わっているのだなあと思うくらいいつも空いている時間のスーパーがごった返していましたョ。
なるほど「帰省ラッシュ」という訳です。本日実感



作った物はオーブン焼き。塩分は控えめで代わりに、セージ、バジル、タイムを乗せて、オリーブオイルをかけて、(これを忘れて食べる前にかけました。写真はかける前です）200度のオーブンで20分。ハーブでかなり風味が増して、レモンを絞ると薄味でも食べられます。焼きたては、皮はパリッと、身はふわふわで美味しかったです