肉じゃが

おはようございます

もうこの時間は明るくなっています

小鳥たちのさえずりが聴こえてきます

昨日は肉じゃがと野菜スープをつくりました

野菜スープは玉ねぎともやし、そしてお豆で

だしは昆布と玉ねぎです

後はお塩でととのえるだけ

息子が３倍もおかわりをしてくれました

肉じゃがは

大きなジャガイモ３個とたまねぎも３個

それとしらたきをたっぷりと入れて

味の決め手は沖縄の幻の豚のお肉

これは連れ合いがいっぱいおかわりをしてくれました

今日ある方のブログで肉じゃがの余ったお汁で

玉子焼きを作るととても贅沢なお味になると書いてありました

さっそく試してみなくては

なんでもない一日

なんでもない一日に

なんでもない喜びがあり

ありがとうといえることがある

今日という日健康で平和な一日でありますように
いつもあなたとともに
愛と感謝を込めて