田切通信

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ご贔屓のドイツパン屋

2023-12-10 14:36:35 | グルメ

 唐突ですがドイツパンが好きだ。ドイツパンって何?って人も多いと思いますが、硬くて、パサパサしていて、酸っぱいパンです。扱っている店自体が少なく、また昔は扱ってたのに今はやってないという店がありで、なかなか手に入らなかった。ところが今年になって家の近くにドイツパンを常時置いている店が出来ました。

 

 まったく商店街ではない郊外の住宅地に突然あるパン屋「レッカーホーフ」お隣が川越教会。、ちょっと見た感じはお洒落な民家。

 

 店名だけの看板が出ています。

 

 こっちは店のウリの商品プレッツェルを飾った看板。

 

 見ての通り、毎週土曜日のみ、しかも10時から15時までの短時間営業。

 

 テラスにはテーブルと椅子が出ている。ここで買ったパンを食べている人もたまにいます。

 

 店長のとにかく一押しはドイツパン。わけてもベルリーナはライ麦にサワー種の超本格ドイツパン。でも日本人には基本人気がない。

 

 もう一つの押しはプレッツェル。こちらはまとめ買いする人も多いですね。

 何しろ本格ドイツパンを普通に置いてあるので、毎週買いに行ってます。



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