校区内高齢者グランドゴルフ

毎年のことなのですが、校区内の高齢者グランドゴルフが開催されました　私は町内の世話係（体育員）なので、弁当の手配等もあるので、必ず参加しなければなりませんでした





各町内用（７セット）を、準備します　ただ、マイスティックをお持ちの方も結構いるので、全部使うことはありませんでした



９時に開会式で、世話係が準備等で８時３０分集合だったのですが、流石高齢者の方々・・・８時３０分に到着した時には、もう沢山の選手の方が集まっていました













皆さん、お上手でした　ホールインワンも３名の方がいたとのことです　皆、お上手なので、１コース廻るのも早めに終わるので、弁当（１１時配達・・）が間に合うか心配だったのですが、物足りない方が多数いたので、３ゲーム目も組んで頂き・・何とか１１時過ぎまで、高齢者の方を留めておけたので、ホッとしました　高齢者の方楽しんで頂けたのではと思います

では、次回更新まで

晩御飯（ヒジキの炊き込みご飯）

今回の晩御飯は、『ヒジキ』『ニラ』をメインに献立を考えました



先ずは、ヒジキ料理からになります



ヒジキの炊き込みご飯になるのですが、『あげ』『人参』『ヒジキ』の炊き込みご飯です







美味しそうに炊きあがりました





次は、トウが立ってきた我が家のニラのメニューになります





ニラを綺麗に洗って調えます



ニラは軽くボイルします





タコとニラの胡麻和え風になります



次の料理は『ニラ饅頭』になります







豚ミンチ、エビ、刻みニラと塩で混ぜ混ぜします　『オイスターソース』『日本酒』等を入れて味を調えます



強力粉と小麦粉を半々で、お湯を加えてこねます



適当にちぎって、丸めて伸ばせして具材を入れて包めば、ニラ饅頭の出来上がりで、後は焼くだけです







油は、最近オリーブオイルを使うように心がけています　両目を焼いたら、少し水を入れて蒸して、最後にゴマ油をかかけて、少し焼けばニラ饅頭の出来上がりです



次は、ヒジキのスープになります





乾燥ワカメのお椀に注げば出来上がりです





次は、ニラ・ベーコン・ヒジキの炒め物になります





鳥ガラスープの素等で味を整えれば、ヒジキ・ニラ炒めの出来上がりです



タコ＆ニラの胡麻和え風になります



ニラ＆ヒジキの炒め物になります　油は当然、オリーブオイルを使っています



ニラ饅頭になります



豆腐とヒジキのスープになります



〆はヒジキの炊き込みご飯になります　大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで