今回は、冷凍イカの消費でイカ大根を作ることに決めました
イカ煮用で大根1本買ったから、大根とシーチキンのマヨネーズ和えを作りました スライサーで擂って、塩揉みして水洗いして水をしぼれば、後はシーチキンとマヨネーズを混ぜるだけです
次は、イカの解体です
今回は3杯使いました
イカは硬くならないように食べる前に入れます
次はナスとピーマンの味噌炒めになります
作り置きのタレをからめれば出来上がりです
もう1品は鮭のムニエルになります
美味しそうに焼けました
作り置きの切り干し大根のハリハリ漬けになります
今回の晩御飯家族に好評でした
ご馳走さまでした
では、次回更新まで