シーマンの趣味のブログ

色んな趣味、出来事の紹介ブログ

野菜の収穫&晩御飯(クリームシチュー)

2022-03-21 | 晩御飯当番

今回の野菜の収穫になります

 

 

今回収穫した茎ブロッコリーは、息子のお嫁ちゃんの両親も近く(城南区)に住んでいて、食べたいとのことで全ておすそ分けしました

 

ここからは晩御飯になるのですが、ジャガイモ・人参・玉ねぎが冷蔵庫にストックあったので、クリームシチュー作ることに決めました

 

 

 

 

 

 

 

 

仕上げに牛乳をたっぷり入れて出来上がりました

 

 

今回のパンは、娘の買い置きの冷凍ベーグルになります

 

 

 

 

 

美味しかったです 娘はしばらく食べるのでは思います ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで


日本酒購入(秋田の地酒 北鹿)&石焼き芋作り

2022-03-20 | お酒

近所の酒屋で安価で美味しいお酒見つけました

 

 

 

 

限定品の秋田の地酒『北鹿』になります 一升瓶で1250円で美味しいから言うことなしです また販売されていたら是非買いたいと思います

 

ここからは定期的なストーブでの石焼き芋作りになります

 

 

今回の芋は紅はるかになります

 

 

 

 

 

朝食で美味しく頂きました ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで


八女市矢部村(日向神ダム)&ランチ(まるまんらーめん)

2022-03-19 | ランチ

昨日、3回目の接種受けてきました

 

 

 

 

生憎の雨で、自転車は断念して歩いて接種会場(約1.8km)まで向かいました 予約なしの方も12時から13時の間は接種出来るようになっていました 会場内は沢山のスタッフの方がいて、1つの工程が終わるたびに、次はこちらですよと手を挙げて合図して、間違わないようになっていました 2回目まではファイザー製で今回はモデルナ製だったので、副作用等出るのかと覚悟はしていたのですが、今朝熱も平熱で注射打った箇所が筋肉痛だけで問題なさそうです 3回とも全く副作用等ありませんでした

 

ここからは、仕事で八女市矢部村に行った時のことになるのですが、休憩時間にダム内に掛かっている赤い古い?雰囲気ある?橋の中央でダム内を写真におさめました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後の写真は橋の真下を撮ってみたのですが、赤い塗料も剥がれており、足がすくん凄く怖かったですよ この日向神(しゅうがみ)ダムは、矢部川の上流にあり、水道用ではなく洪水調整用、八女市、大川市、柳川市、みやま市方面の農業用のダムで、大牟田市方面の水力発電もあるダムになります この時期は貯水量が少ないですね

 

ここからはランチになるのですが、八女市黒木町の仕事の時のランチになります 黒木町の食事処は多くないので、迷わなくて済むのですが、お店が定休日の時が困ります 最終手段はセブンイレブンの弁当になります 今回はのぼりが目印の『まるまんらーめん』に食べに行ってきました

 

 

 

 

 

 

 

色んなラーメンがメニューにあるのですが、お得なセットメニュー(A・B・C)で、Bセット(ラーメン&チャーハン)頼みました 美味しかったです ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで


頂き物(みかん)&ランチ(焼き飯)

2022-03-18 | 頂き物

今日は3回目のワクチン接種になります 今まで2回はファイザー製だったのですが、今回はモデルナ製しか近くになくて、明日から3連休なので、接種後に体調悪くなっても何とかなりそうです

ご近所の方からみかんを頂きました

 

 

 

 

 

 

青島みかん?宮崎産と思いきや熊本産でした 甘くて美味しかったです 半分は息子家族におすそ分けしました 我が家では食べきれないので、職場にも持って行きました ありがとうございました 

 

ここからはランチになるのですが、何もない時の定番の焼き飯を作ることに決めました

 

 

冷蔵庫にあるもの探したら、ベーコンとニンジンがありました

 

 

 

 

今回は、ニンニク青唐辛子醤油で作りました

 

 

 

 

コーンスープと野菜サラダで美味しく頂きました ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで


晩御飯(イカ大根&鮭のムニエル)

2022-03-17 | 晩御飯当番

今回は、冷凍イカの消費でイカ大根を作ることに決めました

 

 

 

 

 

 

 

 

イカ煮用で大根1本買ったから、大根とシーチキンのマヨネーズ和えを作りました スライサーで擂って、塩揉みして水洗いして水をしぼれば、後はシーチキンとマヨネーズを混ぜるだけです

 

 

次は、イカの解体です 今回は3杯使いました

 

 

 

 

 

イカは硬くならないように食べる前に入れます

 

 

次はナスとピーマンの味噌炒めになります

 

 

 

 

 

作り置きのタレをからめれば出来上がりです

 

 

もう1品は鮭のムニエルになります

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうに焼けました

 

 

 

 

 

 

 

作り置きの切り干し大根のハリハリ漬けになります 今回の晩御飯家族に好評でした ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで


野菜の収穫&切り干し大根のハリハリ漬け作り&ランチ(ほっともっと弁当)

2022-03-16 | 漬物作り

最近、朝会社に通勤途中に博多駅付近を通るのですが、大学卒業旅行風の沢山の若い人が、スーツケース?キャリーケース?転がしながら移動している風景見ます 4月からは新社会人となって、私たちの老後の年金を捻出してくれるように頑張って下さい よろしくお願いします

今回の野菜の収穫になります

 

 

何時もの茎ブロッコリーになるのですが、このところの暑さで、黄色い花が咲きそうなので、早め早めに収穫しないといけなくなりました もうすぐ終焉近しです

ここからは、実家から沢山頂いている切り干し大根が沢山あるので、ハリハリ漬けを作ることに決めました

 

 

 

 

 

 

水でもどして食べやすい長さでカットして、水分を手で搾りました

 

 

 

『水』『お酢』『醤油』『みりん』『砂糖』『唐辛子』を入れて一旦温めます

 

 

 

 

 

温めた出汁をを冷まして、昆布と一緒にZip袋に入れて、冷蔵庫で保管すれば出来上がりです 好評だったので息子家族にも半分と茎ブロッコリーをおすそ分けしました まだまだ切り干し大根あるので、またハリハリ漬け作りたいと思います

 

ここからはランチになるのですが、娘のリクエストでほっともっと弁当に決まりました

 

 

 

 

 

 

今回は、新メニューの回鍋肉弁当を頂きました スーパーで買い物してからだったので、スーパーの総菜コーナーの餃子が美味しそうだったので、1品追加しました ほっともっとのうどんもチョイスして、美味しく頂きました 娘は、のり弁当とうどん食べました ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで


西の堤池の散策&ランチ(你好)

2022-03-15 | ランチ

自宅にいる時は、朝散歩かランニングして、夕方は近くの公園(西の堤池→1周700m)を散歩するのが日課なのですが、福岡市内も春満開状態の気温となってきて、昨日も散歩したのですが、公園の花が咲いていたので写真におさめました

 

 

正面の奥の建物群は福岡大学になります

 

 

 

1周700mのコースとなっており、城南区市民の散歩&ランニング、犬の散歩コース等色んな方の憩いの場となっています

 

 

 

 

 

雪柳が満開状態でした 小さな花びらが密集して奇麗です

 

 

 

 

 

 

モクレンになるのですが、小さな木で大きな花びらが艶やかです

 

 

 

 

 

 

まだ1部咲き程なのですが、芝桜も2種類の花が咲いていました 今からの季節は色んな花、新芽の発見が出来て、散歩が楽しい季節になってきますね

 

ここからはランチになるのですが、ご近所の中華料理の你好にランチ食べに行ってきました

 

 

 

カウンター席に座ったら目の前に、牡蠣味噌炒め定食が・・・・即決まりました

 

 

 

 

美味しかったです 次回食べに来る時は何食べようかと・・・考えたのですが、満腹状態で思いつきませんでした ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで


魚の下処理&晩御飯(鳥正)

2022-03-14 | 釣り

昨日釣った魚の下ごしらえを行いました

 

 

半分以上は、ご近所(4軒)におすそ分けしたので、残った赤イサキのみ3枚におろしました

 

 

 

 

 

 

全て、骨取って1枚づつラップに巻いて冷凍保存しました

 

ここからは、晩御飯になるのですが、娘の誕生日で、当然魚料理と考えていたのですが、魚より焼き鳥が食べたいとのことで、早良区干隈の『鳥正』に食べに行くことになりました ついでに息子のお嫁ちゃんも3月9日が誕生日だったので一緒に食べに行くことに決めました

 

 

 

 

焼き鳥屋では定番のキャベツが各人に1皿ついていました これもコロナ対策?なのでしょうか

 

 

 

 

 

 

 

私が食べた串は『味噌豚バラ』『牡蠣巻き』『アスパラ巻き』『鳥皮の巻き巻き』『鳥肝』『エノキ巻』になります 美味しかったですよ

 

 

 

アボガドと生ハムのカナッペになります

 

 

お孫ちゃん達は、鳥そぼろご飯食べていました 美味しかったです ご馳走さまでした そう、私の父も娘と同じ日が誕生日で、89歳になり電話で話したのですが元気な声でした 父はお魚好きなので、冷凍したお魚をGWかお盆に持って帰ろうと思います

 

では、次回更新まで


釣り(赤イサキ)

2022-03-13 | 釣り

久しぶりの釣りで朝1時半過ぎに起きました

 

 

出発は、3時頃に何時もの神湊港に向かいました

 

 

何時もの宗像市大島在住の第二大福丸(古賀さん)が4時半過ぎに到着しました 船の中で船長さんから赤イサキ釣りにしよう!とのことで、そのポイントへ2時間ほどの移動になります

 

 

ポイントに到着して皆さん仕掛け準備中になります

 

 

朝日と竿のコラボになります

 

 

 

 

今回も3本仕掛けの天秤釣りになります

 

 

今回の棚は100mほどで、皆さんその棚に合わせてコマセを蒔いて、魚を寄せて釣ります

 

 

今回は、潮の動きが悪くて渋い釣りになるのですが、良型の赤イサキがボチボチ釣れています

 

 

海面で釣り上げる赤イサキをパシリ 大きな赤イサキですよ

 

 

移動の合間に沖ノ島を写真におさめました

 

 

 

 

チカメキントキも結構釣れています このチカメは大きかったです

 

 

付近で釣っていた船がエンジントラブルで動けないとのことで、早上がりとなり牽引のためにその場所まで移動することになったのですが、私の今回の釣果になります 渋~い釣りとなったのですが、今回は私が竿頭だったようです

 

 

デカいフグが釣れたのですが、船長に聞いたら捌けないので、捨てて・・と追われてリリースしました

 

 

 

 

遊漁船の牽引になるのですが、14時30分頃に到着予定が、牽引で16時なりました 途中に助っ人の船がきて、釣り人をこちらの船に移動させて、他の船で牽引をバトンタッチして何とか16時に到着出来ました

 

 

 

何時もの帰りの船内でカップ麺を・・・これが美味しいこと

 

 

今回の釣果になるのですが、メバル→1匹、レンコ鯛→1匹、チカメキントキ→7匹、赤イサキ→13匹でした

 

 

 

 

 

大きなチカメキントキを1匹捌いて、煮付けと刺身で頂きました 当然日本酒で美味しく頂きました 今日は、ソフトボールの練習があるので、練習後に残った魚捌こうと思います チカメキントキの半身が残っているので、半身は昆布〆にしようと思います チカメキントキは脂が乗って美味しかったですよ

 

では、次回更新まで


釣り用長靴購入&ランチ(バジルパスタ)

2022-03-12 | 釣り

今日は、久しぶりの釣りになります 今回はイサキ釣りになります イサキは釣れるとして、目標は1匹以上真鯛釣りたいと思います 気温も20度よそうなので薄着でよさそうです

 

前回の釣りの時に、長靴が水漏れしだして、足は冷たくなるし、雨は降っているしで、心が折れそうになったので、長靴を買いに行ってきました

 

 

釣り具屋に売っている長靴はメーカー品なので、1万円以上するのもあるので勿体ないから、近所の城南区南片江のワークマンに買いに行ってきました

 

 

 

流石に作業用の長靴ばかりで、指先箇所は鉄板?強化プラスチック?が入っているものばかり・・・

 

 

5年程履いていた長靴になるのですが、劣化で穴あいたのだと思うのですが処分します

 

 

 

普通のファッション性の全くない長靴になるのですが、黒しかありませんでした(本当は白い長靴欲しかったです) 値段は→795円でした 次は白い長靴買おうと思います

 

ここからはランチになるのですが、冷蔵庫にベーコンあったので、バジルパスタ作ることに決めました

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製ジェノベーゼが、まだ残っているので、もう少しパスタで食べれます 美味しかったです スーパーで買ったサンドイッチと一緒に頂きました ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで