ある晩、時の人となった “ 宇宙人? ” の思い出話に花が咲いた。
田園カウンターで、鳩が豆鉄砲喰らった様な出会い (’09.5.15 ブログ参照)。
ヒゲとOsmが、突然の宇宙人との “ ENCOUNTER ” に戸惑った事。
無視すべきか? 愛想でも振舞うべきか?
そもそも、宇宙語なんて
ムニャ?ムニャ?
困っていると、まもなく3Fの部屋の準備が出来たと ・・・ 。
宇宙人さんも席に案内して貰って、ホッと落ち着かれた事だろうし、
ヒゲもヤレヤレと安堵したことでした。

ここから、ママの ・・・
先ず、予約が入った時から、大変、タイヘン!
『 要人警護 』 の段取りの為、部屋の見取り図等の作成。
席の配置、料理の打ち合わせ等など、普通の予約さんの何倍もの手間がいる。
SP(警護)さんも登場のお客様は二度目だったが、この時がハードか?
そうそう、今回の衆院選の熊本での 『 要人警護 』 に延べ500人動員! と、新聞に。
打ち合わせ通りに運べば、予約さん大歓迎なのだが、この時は ・・・・
時間が早くなり、前のお客さんの席が片付いてない。
人数まで多くなり ( 10人位の予定が倍の20人に )、部屋の拡張仕事までも ・・・
「 いらっしゃいませ! 」 の御挨拶どころではない。
とにかく、空いているカウンターの席で待ってもらうしか ・・・
ドタバタ劇後の宴会はと言えば ・・・
和やかな笑いがあり、皆さんの箸もグラスもよく動いて、私も楽な接待でした。
主役さんは宇宙語を話す訳でもなく、気取っている風でもなく、お得意の目玉ギョロギョロも
気にならず ・・・
某氏とは、 “ ネクタイ ” の交換もありました。
奥様が選んだ物なら○でしょうが、△女史のプレゼントでもあったら??
なんて、心配無用かな?
そういえば、ヒゲが、私が選んだ気に入りのシャツを着て店に出た日の事。
常連客のN社長さんが、 「 いいシャツだねぇ! 僕のと交換しようか。 」
ヒゲも私も、嫌とは言えずに、その場で交換。
その後、そのシャツを着たN社長を見た事がない。 残念!?
奥様に、彼女からのプレゼントと誤解されたかな?
宇宙人の為に奥様が選んだ “ 勝負ネクタイ ”
主役次第で、宴席の雰囲気はガラリと変わります。
お説教じみた (そのものだったり) 話のワンマンショーなんて、最悪。
周りの人は、飲みも食いも出来ずに黙りこくり。
接客係は、減らない料理で器も下げられず、後に続く料理の置き場所に困る。
そういう時、私は雰囲気を変えに突入します。
飲んで貰わないと、売り上げに響きますモン (笑)。
それと、御客様の胃潰瘍対策の為にも 。 グチグチは、仕事の時だけで充分じゃぁ!
宇宙人さんには、及第点をあげても良いくらいでしたよ。
総理としても、及第点をつけられるようだと良いですがね? 頼みますよ!
田園カウンターで、鳩が豆鉄砲喰らった様な出会い (’09.5.15 ブログ参照)。
ヒゲとOsmが、突然の宇宙人との “ ENCOUNTER ” に戸惑った事。
無視すべきか? 愛想でも振舞うべきか?
そもそも、宇宙語なんて







困っていると、まもなく3Fの部屋の準備が出来たと ・・・ 。
宇宙人さんも席に案内して貰って、ホッと落ち着かれた事だろうし、
ヒゲもヤレヤレと安堵したことでした。


ここから、ママの ・・・
先ず、予約が入った時から、大変、タイヘン!
『 要人警護 』 の段取りの為、部屋の見取り図等の作成。
席の配置、料理の打ち合わせ等など、普通の予約さんの何倍もの手間がいる。
SP(警護)さんも登場のお客様は二度目だったが、この時がハードか?
そうそう、今回の衆院選の熊本での 『 要人警護 』 に延べ500人動員! と、新聞に。
打ち合わせ通りに運べば、予約さん大歓迎なのだが、この時は ・・・・
時間が早くなり、前のお客さんの席が片付いてない。
人数まで多くなり ( 10人位の予定が倍の20人に )、部屋の拡張仕事までも ・・・
「 いらっしゃいませ! 」 の御挨拶どころではない。
とにかく、空いているカウンターの席で待ってもらうしか ・・・
ドタバタ劇後の宴会はと言えば ・・・
和やかな笑いがあり、皆さんの箸もグラスもよく動いて、私も楽な接待でした。
主役さんは宇宙語を話す訳でもなく、気取っている風でもなく、お得意の目玉ギョロギョロも
気にならず ・・・
某氏とは、 “ ネクタイ ” の交換もありました。
奥様が選んだ物なら○でしょうが、△女史のプレゼントでもあったら??
なんて、心配無用かな?
そういえば、ヒゲが、私が選んだ気に入りのシャツを着て店に出た日の事。
常連客のN社長さんが、 「 いいシャツだねぇ! 僕のと交換しようか。 」
ヒゲも私も、嫌とは言えずに、その場で交換。
その後、そのシャツを着たN社長を見た事がない。 残念!?
奥様に、彼女からのプレゼントと誤解されたかな?
宇宙人の為に奥様が選んだ “ 勝負ネクタイ ”

主役次第で、宴席の雰囲気はガラリと変わります。
お説教じみた (そのものだったり) 話のワンマンショーなんて、最悪。
周りの人は、飲みも食いも出来ずに黙りこくり。
接客係は、減らない料理で器も下げられず、後に続く料理の置き場所に困る。
そういう時、私は雰囲気を変えに突入します。
飲んで貰わないと、売り上げに響きますモン (笑)。
それと、御客様の胃潰瘍対策の為にも 。 グチグチは、仕事の時だけで充分じゃぁ!
宇宙人さんには、及第点をあげても良いくらいでしたよ。
総理としても、及第点をつけられるようだと良いですがね? 頼みますよ!